Name: Frango Tandoori I
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 9 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana
Ingredients: (2 a 3) frango, sem pele e esquartejado: 1 libra; suco de limão: 2 colher de sopa; sal: 1 colher de chá; pimenta da Jamaica moída: 4 colher de chá; iogurte natural: 2 colher de sopa; suco de limão: 2 colher de sopa; óleo vegetal: 2 colher de sopa; vinagre branco destilado: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra (2 a 3) frango, sem pele e esquartejado 1 (2 a 3 libras) de frango, sem pele e esquartejado
	2 colher de sopa suco de limão 2 colheres de sopa de suco de limão
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	4 colher de chá pimenta da Jamaica moída 4 colheres de chá de pimenta da Jamaica moída
	2 colher de sopa iogurte natural 2 colheres de sopa de iogurte natural
	2 colher de sopa suco de limão 2 colheres de sopa de suco de limão
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	2 colher de sopa vinagre branco destilado 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado

Essa receita era da minha irmã, Paula, que morava no norte da Inglaterra com o marido inglês. A comida indiana e os 'take-away' são muito populares lá. Sirvo este prato com arroz e uma salada de espinafre com rodelas de tomate, ovos cozidos, rodelas de pepino, queijo feta e azeitonas pretas. Dobrar a marinada fornecerá bastante molho para cobrir o arroz.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

1 libra (2 a 3) frango, sem pele e esquartejado
1 (2 a 3 libras) de frango, sem pele e esquartejado
2 colher de sopa suco de limão
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
4 colher de chá pimenta da Jamaica moída
4 colheres de chá de pimenta da Jamaica moída
2 colher de sopa iogurte natural
2 colheres de sopa de iogurte natural
2 colher de sopa suco de limão
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 colher de sopa vinagre branco destilado
2 colheres de sopa de vinagre branco destilado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Tandoori I

Receita de Frango Tandoori I

Frango Tandoori I aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 (2 a 3 libras) de frango, sem pele e esquartejado
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de sal
4 colheres de chá de pimenta da Jamaica moída
2 colheres de sopa de iogurte natural
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 colheres de sopa de vinagre branco destilado

Modo de Preparo

1) Faça cortes na carne do frango, quase até o osso
2) Despeje 2 colheres de sopa de suco de limão sobre o frango e passe o sal
3) Combine o tempero tandoori, o iogurte, 2 colheres de sopa de suco de limão, óleo e vinagre
4) Cubra o frango com a mistura, esfregando bem nos cortes
5) Coloque o frango em uma panela de 13×9 polegadas, cubra com papel alumínio e leve à geladeira durante a noite, virando ocasionalmente
6) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
7) Asse o frango coberto a 350 graus f (175 graus c) por 1 hora
8) Retire o papel alumínio nos últimos 15 minutos de cozimento

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Passos

1 Feito	Faça cortes na carne do frango, quase até o osso
2 Feito	Despeje 2 colheres de sopa de suco de limão sobre o frango e passe o sal
3 Feito	Combine o tempero tandoori, o iogurte, 2 colheres de sopa de suco de limão, óleo e vinagre
4 Feito	Cubra o frango com a mistura, esfregando bem nos cortes
5 Feito	Coloque o frango em uma panela de 13x9 polegadas, cubra com papel alumínio e leve à geladeira durante a noite, virando ocasionalmente
6 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
7 Feito	Asse o frango coberto a 350 graus f (175 graus c) por 1 hora
8 Feito	Retire o papel alumínio nos últimos 15 minutos de cozimento