Name: Frango Suculento
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Asiática
Ingredients: molho de soja: 1/2 xícara; xerez ou vinho branco de cozinha: 1/2 xícara; caldo de galinha: 1/2 xícara; gengibre em pó: 1/4 colher de chá; pitada de alho em pó: 1; cacho de cebolas verdes picadas: 1; sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortadas em pedaços de 2 polegadas: 1 libra

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara molho de soja 1/2 xícara de molho de soja
	1/2 xícara xerez ou vinho branco de cozinha 1/2 xícara de xerez ou vinho branco de cozinha
	1/2 xícara caldo de galinha 1/2 xícara de caldo de galinha
	1/4 colher de chá gengibre em pó 1/4 colher de chá de gengibre em pó
	1 pitada de alho em pó 1 pitada de alho em pó
	1 cacho de cebolas verdes picadas 1 cacho de cebolas verdes picadas
	1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortadas em pedaços de 2 polegadas 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortadas em pedaços de 2 polegadas

Este frango é uma variante do popular lanche japonês yakitori. Faz o frango mais suculento que já provei. Se você estiver usando espetos de bambu, deixe-os de molho em água por 30 minutos antes de usar para que não pegem fogo.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1/2 xícara molho de soja
1/2 xícara de molho de soja
1/2 xícara xerez ou vinho branco de cozinha
1/2 xícara de xerez ou vinho branco de cozinha
1/2 xícara caldo de galinha
1/2 xícara de caldo de galinha
1/4 colher de chá gengibre em pó
1/4 colher de chá de gengibre em pó
1 pitada de alho em pó
1 pitada de alho em pó
1 cacho de cebolas verdes picadas
1 cacho de cebolas verdes picadas
1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortadas em pedaços de 2 polegadas
1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortadas em pedaços de 2 polegadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Suculento

Receita de Frango Suculento

Frango Suculento aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de molho de soja
1/2 xícara de xerez ou vinho branco de cozinha
1/2 xícara de caldo de galinha
1/4 colher de chá de gengibre em pó
1 pitada de alho em pó
1 cacho de cebolas verdes picadas
1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso – cortadas em pedaços de 2 polegadas

Modo de Preparo

1) Em uma pequena panela, misture o molho de soja, o xerez, o caldo de galinha, o gengibre, o alho em pó e a cebolinha
2) Deixe ferver e retire imediatamente do fogo
3) Deixou de lado
4) Pré-aqueça a grelha do seu forno
5) Passe os pedaços de frango em espetos de metal ou de bambu
6) Disponha em uma assadeira coberta com spray de cozinha
7) Coloque 1 ou 2 colheres de sopa do molho sobre cada espeto de frango
8) Coloque a assadeira sob a grelha e grelhe por cerca de 3 minutos, até dourar
9) Retire do forno, vire e coloque mais molho em cada um
10) Volte ao forno até que o frango esteja cozido e bem dourado

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Em uma pequena panela, misture o molho de soja, o xerez, o caldo de galinha, o gengibre, o alho em pó e a cebolinha
2 Feito	Deixe ferver e retire imediatamente do fogo
3 Feito	Deixou de lado
4 Feito	Pré-aqueça a grelha do seu forno
5 Feito	Passe os pedaços de frango em espetos de metal ou de bambu
6 Feito	Disponha em uma assadeira coberta com spray de cozinha
7 Feito	Coloque 1 ou 2 colheres de sopa do molho sobre cada espeto de frango
8 Feito	Coloque a assadeira sob a grelha e grelhe por cerca de 3 minutos, até dourar
9 Feito	Retire do forno, vire e coloque mais molho em cada um
10 Feito	Volte ao forno até que o frango esteja cozido e bem dourado