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Frango Sriracha com Cebolinha
Frango Sriracha com Cebolinha
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo vegetal, ou conforme necessário | |
| 3 peitos de frango, cortados em cubos ou mais a gosto | |
| 1/4 xícara vinagre de arroz | |
| 3 colher de sopa molho de soja, ou a gosto | |
| 2 colher de chá mostarda picante | |
| 1/2 colher de chá óleo do chile | |
| 1/2 xícara Molho Sriracha, ou mais a gosto | |
| 1/2 xícara manteiga, ou a gosto | |
| 2 cachos de cebolinha (cebolinha) picada |
Eu adaptei esta receita de uma receita de asa de búfalo. Eu estava procurando algo para cozinhar com frango, cebolinha e molho Sriracha com um sabor asiático. Depois de cerca de um ano mexendo, é isso que eu descobri. Ele pode ser ajustado para acomodar o gosto pessoal de especiarias. O nível de calor é semelhante a asas quentes, talvez um passo mais quente. Tudo nesta receita pode ser alterado para se adequar ao gosto pessoal. Sirva com arroz cozido no vapor e outros acompanhamentos que desejar. É assim que eu gosto de prepará-lo para o nível de picante que desejo. Eu adoraria qualquer feedback e informação sobre as adaptações que funcionaram. Obrigado!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de sopa óleo vegetal, ou conforme necessário1 colher de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário
-
3 peitos de frango, cortados em cubos ou mais a gosto3 peitos de frango, cortados em cubos ou mais a gosto
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1/4 xícara vinagre de arroz1/4 xícara de vinagre de arroz
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3 colher de sopa molho de soja, ou a gosto3 colheres de sopa de molho de soja, ou a gosto
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2 colher de chá mostarda picante2 colheres de chá de mostarda picante
-
1/2 colher de chá óleo do chile1/2 colher de chá de óleo do chile
-
1/2 xícara Molho Sriracha, ou mais a gosto1/2 xícara de molho Sriracha ou mais a gosto
-
1/2 xícara manteiga, ou a gosto1/2 xícara de manteiga, ou a gosto
-
2 cachos de cebolinha (cebolinha) picada2 cachos de cebolinha (cebolinha) picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Sriracha com Cebolinha
Receita de Frango Sriracha com Cebolinha
Frango Sriracha com Cebolinha aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário
- 3 peitos de frango, cortados em cubos ou mais a gosto
- 1/4 xícara de vinagre de arroz
- 3 colheres de sopa de molho de soja, ou a gosto
- 2 colheres de chá de mostarda picante
- 1/2 colher de chá de óleo do chile
- 1/2 xícara de molho Sriracha ou mais a gosto
- 1/2 xícara de manteiga, ou a gosto
- 2 cachos de cebolinha (cebolinha) picada
Modo de Preparo
- 1) Cubra o fundo de uma frigideira com óleo vegetal e leve ao fogo médio
- 2) Refogue o frango no óleo quente até que não fique mais rosa no centro, 5 a 10 minutos
- 3) Adicione vinagre de arroz, molho de soja, mostarda, óleo de pimenta e molho sriracha, adicionando na ordem exata e aguardando 1 minuto entre cada adição para que o ingrediente seja colocado em camadas
- 4) Derreta a manteiga, mexendo ocasionalmente, na mistura de frango, criando um molho, 2 a 3 minutos
- 5) Abaixe o fogo para médio-baixo
- 6) Adicione a cebolinha e cozinhe até murchar ligeiramente, 2 a 3 minutos
Passos
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1
Feito
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Cubra o fundo de uma frigideira com óleo vegetal e leve ao fogo médio |
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2
Feito
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Refogue o frango no óleo quente até que não fique mais rosa no centro, 5 a 10 minutos |
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3
Feito
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Adicione vinagre de arroz, molho de soja, mostarda, óleo de pimenta e molho sriracha, adicionando na ordem exata e aguardando 1 minuto entre cada adição para que o ingrediente seja colocado em camadas |
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4
Feito
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Derreta a manteiga, mexendo ocasionalmente, na mistura de frango, criando um molho, 2 a 3 minutos |
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5
Feito
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Abaixe o fogo para médio-baixo |
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6
Feito
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Adicione a cebolinha e cozinhe até murchar ligeiramente, 2 a 3 minutos |
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