Frango Souvlaki Gyro Style

Ingredientes

• 3/4 xícara molho de salada vinagrete balsâmico

  3/4 xícara de molho de salada vinagrete balsâmico
• 3 colher de sopa suco de limão

  3 colheres de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa orégano seco

  1 colher de sopa de orégano seco
• 1/2 colher de chá pimenta preta moída na hora

  1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
• 4 sem pele, metades de peito de frango sem osso

  4 metades de peito de frango sem pele e sem osso
• 1/2 xícara pepino com sementes ralado

  1/2 xícara de pepino sem sementes ralado
• 1 colher de chá sal kosher

  1 colher de chá de sal kosher
• 1 xícara iogurte natural

  1 xícara de iogurte natural
• 1/4 xícara creme de leite

  1/4 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa suco de limão

  1 colher de sopa de suco de limão
• 1/2 colher de sopa vinagre de arroz

  1/2 colher de sopa de vinagre de arroz
• 1 colher de chá azeite

  1 colher de chá de azeite
• 1 dente de alho picado

  1 dente de alho picado
• 1 colher de sopa endro fresco picado

  1 colher de sopa de endro fresco picado
• 1/2 colher de chá Tempero grego

  1/2 colher de chá de tempero grego
• sal kosher a gosto

  sal kosher a gosto
• pimenta do reino moída na hora a gosto

  pimenta preta moída na hora a gosto
• 4 rodelas de pão pita grande

  4 rodelas de pão pita grande
• 1 coração de alface romana, cortado em fatias de 1/4 de polegada

  1 coração de alface romana, cortado em fatias de 1/4 de polegada
• 1 cebola roxa em fatias finas

  1 cebola roxa em fatias finas
• 1 tomate, cortado ao meio e fatiado

  1 tomate, cortado ao meio e fatiado
• 1/2 xícara

  1/2 xícara de azeitonas Kalamata
• 1/2 xícara pepperoncini

  1/2 xícara pepperoncini
• 1 xícara queijo feta esfarelado

  1 xícara de queijo feta esfarelado