




1/4 xícara azeite | |
2 colher de sopa suco de limão | |
2 dentes de alho picados | |
1 colher de chá orégano seco | |
1/2 colher de chá sal | |
1.50 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortadas em pedaços pequenos | |
6 onças 1 recipiente de iogurte simples de estilo grego | |
1/2 pepino - descascado, semeado e ralado | |
1 colher de sopa azeite | |
2 colher de chá vinagre branco | |
1 dente de alho picado | |
1 sal pitada | |
6 espetos de madeira, ou conforme necessário |
Espetinhos gregos. Sabor fantástico para frango. A marinada também pode ser usada para carne de porco.
Aprenda a preparar a receita de Frango Souvlaki com Molho Tzatziki
1
Feito
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Combine 1/4 de xícara de azeite, suco de limão, 2 dentes de alho picados, orégano e 1/2 colher de chá de sal em um saco grande que pode ser fechado |
2
Feito
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Adicione o frango, cubra com a marinada, esprema o excesso de ar e feche o saco |
3
Feito
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Deixe marinar na geladeira por 2 horas |
4
Feito
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Misture iogurte, pepino, 1 colher de sopa de azeite, vinagre, 1 dente de alho picado e 1 pitada de sal em uma tigela |
5
Feito
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Refrigere o molho tzatziki para que os sabores se misturem, por 1 a 2 horas |
6
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo |
7
Feito
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Mergulhe os espetos de madeira em uma tigela com água por cerca de 15 minutos |
8
Feito
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Retire o frango da marinada e enfie nos espetos ensopados |
9
Feito
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Descarte a marinada não utilizada |
10
Feito
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Cozinhe os espetos na grelha pré-aquecida, virando frequentemente até que estejam bem dourados em todos os lados e o frango não fique mais rosado no centro, cerca de 8 minutos de cada lado |
11
Feito
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Sirva com molho tzatziki |
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