Name: Frango shwarma
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Oriente Médio
Ingredients: manteiga clarificada, dividida: 3 colher de sopa; sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços de 1/2 polegada: 1 libra; garam masala: 3 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa manteiga clarificada, dividida 3 colheres de sopa de manteiga clarificada, dividida
	1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços de 1/2 polegada 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços de 1/2 polegada
	3 colher de sopa garam masala 3 colheres de sopa de garam masala

Adoramos shwarma de frango e tentamos reproduzi-lo desde que o restaurante do Oriente Médio em nossa região fechou. O mais perto que conseguimos chegar é usando garam masala, uma mistura de temperos que você pode encontrar em alguns supermercados especializados.

Características:

Cozinha:

Oriente Médio

Ingredientes

3 colher de sopa manteiga clarificada, dividida
3 colheres de sopa de manteiga clarificada, dividida
1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços de 1/2 polegada
1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços de 1/2 polegada
3 colher de sopa garam masala
3 colheres de sopa de garam masala

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango shwarma

Receita de Frango shwarma

Frango shwarma aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de manteiga clarificada, dividida
1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso – cortado em pedaços de 1/2 polegada
3 colheres de sopa de garam masala

Modo de Preparo

1) Derreta a manteiga clarificada em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2) Polvilhe um lado dos pedaços de frango com garam masala e coloque o lado temperado para baixo na manteiga quente
3) Polvilhe o topo dos pedaços de frango com mais garam masala e refogue por 5 minutos
4) Vire os pedaços de frango, adicionando mais manteiga conforme necessário e refogue por mais 5 a 10 minutos, ou até que o frango esteja cozido e não mais rosado por dentro

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Passos

1 Feito	Derreta a manteiga clarificada em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2 Feito	Polvilhe um lado dos pedaços de frango com garam masala e coloque o lado temperado para baixo na manteiga quente
3 Feito	Polvilhe o topo dos pedaços de frango com mais garam masala e refogue por 5 minutos
4 Feito	Vire os pedaços de frango, adicionando mais manteiga conforme necessário e refogue por mais 5 a 10 minutos, ou até que o frango esteja cozido e não mais rosado por dentro