Name: Riggies de Frango II
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Australiana e Nova Zelândia
Ingredients: azeite: 4 colher de sopa; manteiga: 1/4 xícara; dentes de alho picados: 5; chalota picada: 10 colher de sopa; peito de frango sem pele e desossado - em cubos: 2 libra; sal e pimenta a gosto; 1 frasco de pimentão doce escorrido e juliano: 4 onças; molho de tomate fresco: 1/2 xícara; xerez seco: 1/4 xícara; litro de creme de leite: 1; 1 pacote de massa rigatoni não cozida: 8 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 colher de sopa azeite 4 colheres de sopa de azeite
	1/4 xícara manteiga 1/4 xícara de manteiga
	5 dentes de alho picados 5 dentes de alho picados
	10 colher de sopa chalota picada 10 colheres de sopa de chalota picada
	2 libra peito de frango sem pele e desossado - em cubos 2 libras sem pele, peito de frango desossado - em cubos
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	4 onças 1 frasco de pimentão doce escorrido e juliano 1 frasco (4 onças) de pimentão doce escorrido e juliano
	1/2 xícara molho de tomate fresco 1/2 xícara de molho de tomate fresco
	1/4 xícara xerez seco 1/4 xícara de xerez seco
	1 litro de creme de leite 1 litro de creme de leite
	8 onças 1 pacote de massa rigatoni não cozida 1 pacote (8 onças) de massa rigatoni não cozida

Esta receita Riggie cozinha peito de frango em molho de tomate, creme, xerez, chalotas, alho e pimentão, e serve tudo sobre macarrão rigatoni cozido quente - é claro. Daí o nome, Chicken Riggies! Esta receita os faz implorar por mais, meu marido me persegue para fazer isso por ele!

Características:

Cozinha:

Australiana e Nova Zelândia

Ingredientes

4 colher de sopa azeite
4 colheres de sopa de azeite
1/4 xícara manteiga
1/4 xícara de manteiga
5 dentes de alho picados
5 dentes de alho picados
10 colher de sopa chalota picada
10 colheres de sopa de chalota picada
2 libra peito de frango sem pele e desossado - em cubos
2 libras sem pele, peito de frango desossado - em cubos
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
4 onças 1 frasco de pimentão doce escorrido e juliano
1 frasco (4 onças) de pimentão doce escorrido e juliano
1/2 xícara molho de tomate fresco
1/2 xícara de molho de tomate fresco
1/4 xícara xerez seco
1/4 xícara de xerez seco
1 litro de creme de leite
1 litro de creme de leite
8 onças 1 pacote de massa rigatoni não cozida
1 pacote (8 onças) de massa rigatoni não cozida

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Riggies de Frango II

Receita de Riggies de Frango

Riggies de Frango II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 colheres de sopa de azeite
1/4 xícara de manteiga
5 dentes de alho picados
10 colheres de sopa de chalota picada
2 libras sem pele, peito de frango desossado – em cubos
sal e pimenta a gosto
1 frasco (4 onças) de pimentão doce escorrido e juliano
1/2 xícara de molho de tomate fresco
1/4 xícara de xerez seco
1 litro de creme de leite
1 pacote (8 onças) de massa rigatoni não cozida

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande, aqueça o óleo e derreta a manteiga em fogo médio
2) Adicione o alho e a cebolinha e refogue até ficar macio, em seguida, adicione o frango, tempere com sal e pimenta a gosto e refogue por 8 a 10 minutos ou até a metade
3) Adicione os pimentões e junte o molho de tomate, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos
4) Adicione o xerez e cozinhe por mais 10 minutos, junte o creme de leite e cozinhe por mais 10 minutos
5) Misture tudo com macarrão quente cozido e sirva

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Passos

1 Feito	Em uma panela grande, aqueça o óleo e derreta a manteiga em fogo médio
2 Feito	Adicione o alho e a cebolinha e refogue até ficar macio, em seguida, adicione o frango, tempere com sal e pimenta a gosto e refogue por 8 a 10 minutos ou até a metade
3 Feito	Adicione os pimentões e junte o molho de tomate, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos
4 Feito	Adicione o xerez e cozinhe por mais 10 minutos, junte o creme de leite e cozinhe por mais 10 minutos
5 Feito	Misture tudo com macarrão quente cozido e sirva