Name: Pollo Rancho Luna
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: azeite, dividido: 6 colher de sopa; dentes de alho picados: 6; cebolas picadas: 2; suco de laranja: 1/2 xícara; suco de limão: 1/2 xícara; vinho branco: 1/4 xícara; (4) frango inteiro, cortado em 4 partes: 1 libra; sal e pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	6 colher de sopa azeite, dividido 6 colheres de sopa de azeite, dividido
	6 dentes de alho picados 6 dentes de alho picados
	2 cebolas picadas 2 cebolas picadas
	1/2 xícara suco de laranja 1/2 xícara de suco de laranja
	1/2 xícara suco de limão 1/2 xícara de suco de limão
	1/4 xícara vinho branco 1/4 xícara de vinho branco
	1 libra (4) frango inteiro, cortado em 4 partes 1 (4 libras) de frango inteiro, cortado em 4 pedaços
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto

Há um restaurante ao ar livre em estilo country em Havana, Cuba, que serve apenas arroz branco, batatas fritas e um delicioso frango com todo o molho que você deseja. Alguém me deu esta receita, e é parecida com a que servimos naquele restaurante. O suco de laranja e o suco de limão conferem-lhe um sabor adocicado e picante.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

6 colher de sopa azeite, dividido
6 colheres de sopa de azeite, dividido
6 dentes de alho picados
6 dentes de alho picados
2 cebolas picadas
2 cebolas picadas
1/2 xícara suco de laranja
1/2 xícara de suco de laranja
1/2 xícara suco de limão
1/2 xícara de suco de limão
1/4 xícara vinho branco
1/4 xícara de vinho branco
1 libra (4) frango inteiro, cortado em 4 partes
1 (4 libras) de frango inteiro, cortado em 4 pedaços
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pollo Rancho Luna

Receita de Pollo Rancho Luna

Pollo Rancho Luna aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 colheres de sopa de azeite, dividido
6 dentes de alho picados
2 cebolas picadas
1/2 xícara de suco de laranja
1/2 xícara de suco de limão
1/4 xícara de vinho branco
1 (4 libras) de frango inteiro, cortado em 4 pedaços
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em uma frigideira média em fogo médio
3) Adicione o alho e refogue por 1 minuto
4) Deixou de lado
5) Em uma tigela média separada, misture o óleo restante, a cebola, o suco de laranja, o suco de limão e o vinho
6) Adicione o alho aquecido e o azeite e misture bem
7) Coloque os pedaços de frango em uma assadeira de 9 x 13 polegadas e despeje a mistura de suco sobre o frango, cobrindo bem
8) Asse a 350 graus f (175 graus c) por 1 hora, regando ocasionalmente com o molho

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Aqueça 3 colheres de sopa de óleo em uma frigideira média em fogo médio
3 Feito	Adicione o alho e refogue por 1 minuto
4 Feito	Deixou de lado
5 Feito	Em uma tigela média separada, misture o óleo restante, a cebola, o suco de laranja, o suco de limão e o vinho
6 Feito	Adicione o alho aquecido e o azeite e misture bem
7 Feito	Coloque os pedaços de frango em uma assadeira de 9 x 13 polegadas e despeje a mistura de suco sobre o frango, cobrindo bem
8 Feito	Asse a 350 graus f (175 graus c) por 1 hora, regando ocasionalmente com o molho