Name: Frango Picante Marsala
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: óleo vegetal: 1 colher de sopa; sem pele, metades de peito de frango sem osso: 6; bacon picado: 1/4 libra; chalotas, picadas: 2; cebolas verdes picadas: 8; dentes de alho picados: 2; 1 lata de tomates em cubos torrados no fogo com suco: 14,5 onça; : 1 xícara; cubos de caldo de frango: 4; folhas de alecrim frescas inteiras: 2 colher de chá; meio a meio: 1/2 xícara; queijo parmesão ralado: 2 xícara; 1 pacote de espaguete: 16 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	6 sem pele, metades de peito de frango sem osso 6 metades de peito de frango sem pele e sem osso
	1/4 libra bacon picado 1/4 libra de bacon picado
	2 chalotas, picadas 2 chalotas, picadas
	8 cebolas verdes picadas 8 cebolas verdes picadas
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	14,5 onça 1 lata de tomates em cubos torrados no fogo com suco 1 (14,5 onças) pode tomates em cubos torrados no fogo com suco
	1 xícara 1 xícara de vinho Marsala
	4 cubos de caldo de frango 4 cubos de caldo de frango
	2 colher de chá folhas de alecrim frescas inteiras 2 colheres de chá de folhas de alecrim frescas inteiras
	1/2 xícara meio a meio 1/2 xícara meio a meio
	2 xícara queijo parmesão ralado 2 xícaras de queijo parmesão ralado
	16 onças 1 pacote de espaguete 1 pacote (16 onças) de espaguete

O frango picante Marsala fará com que seus convidados implorem por mais. Peitos de frango suculentos fervem lentamente no vinho Marsala com tomates assados ??no fogo.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
6 sem pele, metades de peito de frango sem osso
6 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1/4 libra bacon picado
1/4 libra de bacon picado
2 chalotas, picadas
2 chalotas, picadas
8 cebolas verdes picadas
8 cebolas verdes picadas
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
14,5 onça 1 lata de tomates em cubos torrados no fogo com suco
1 (14,5 onças) pode tomates em cubos torrados no fogo com suco
1 xícara
1 xícara de vinho Marsala
4 cubos de caldo de frango
4 cubos de caldo de frango
2 colher de chá folhas de alecrim frescas inteiras
2 colheres de chá de folhas de alecrim frescas inteiras
1/2 xícara meio a meio
1/2 xícara meio a meio
2 xícara queijo parmesão ralado
2 xícaras de queijo parmesão ralado
16 onças 1 pacote de espaguete
1 pacote (16 onças) de espaguete

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Picante Marsala

Receita de Frango Picante Marsala

Frango Picante Marsala aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo vegetal
6 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1/4 libra de bacon picado
2 chalotas, picadas
8 cebolas verdes picadas
2 dentes de alho picados
1 (14,5 onças) pode tomates em cubos torrados no fogo com suco
1 xícara de vinho Marsala
4 cubos de caldo de frango
2 colheres de chá de folhas de alecrim frescas inteiras
1/2 xícara meio a meio
2 xícaras de queijo parmesão ralado
1 pacote (16 onças) de espaguete

Modo de Preparo

1) Aqueça uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio até ficar bem quente
2) Despeje o óleo vegetal, incline a frigideira para cobrir com óleo e coloque as metades do peito de frango na frigideira quente
3) Cozinhe os peitos de frango até dourar de cada lado, cerca de 8 minutos de cada lado
4) Aumente o fogo na frigideira para médio-alto e, em seguida, acrescente o bacon, a chalota e a cebolinha
5) Cozinhe e mexa até que o bacon comece a ficar crocante, cerca de 10 minutos
6) Misture o alho até ficar perfumado e, em seguida, adicione os tomates assados no fogo, o vinho marsala, cubos de caldo de frango e alecrim
7) Deixe ferver e depois reduza o fogo
8) Cozinhe por cerca de 1 hora
9) Junte o queijo parmesão e meio a meio ao molho em fogo médio
10) Continue cozinhando até o queijo derreter, cerca de 10 minutos
11) Retire a frigideira do fogo e deixe o frango e o molho descansar enquanto cozinha o macarrão
12) Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver
13) Junte o espaguete e volte a ferver
14) Cozinhe até que a massa esteja totalmente cozida, mas ainda um pouco firme na mordida, cerca de 12 minutos
15) Seque bem
16) Transfira o espaguete cozido para uma travessa e sirva coberto com peitos de frango e molho

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Passos

1 Feito	Aqueça uma frigideira grande de ferro fundido em fogo médio até ficar bem quente
2 Feito	Despeje o óleo vegetal, incline a frigideira para cobrir com óleo e coloque as metades do peito de frango na frigideira quente
3 Feito	Cozinhe os peitos de frango até dourar de cada lado, cerca de 8 minutos de cada lado
4 Feito	Aumente o fogo na frigideira para médio-alto e, em seguida, acrescente o bacon, a chalota e a cebolinha
5 Feito	Cozinhe e mexa até que o bacon comece a ficar crocante, cerca de 10 minutos
6 Feito	Misture o alho até ficar perfumado e, em seguida, adicione os tomates assados no fogo, o vinho marsala, cubos de caldo de frango e alecrim
7 Feito	Deixe ferver e depois reduza o fogo
8 Feito	Cozinhe por cerca de 1 hora
9 Feito	Junte o queijo parmesão e meio a meio ao molho em fogo médio
10 Feito	Continue cozinhando até o queijo derreter, cerca de 10 minutos
11 Feito	Retire a frigideira do fogo e deixe o frango e o molho descansar enquanto cozinha o macarrão
12 Feito	Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver
13 Feito	Junte o espaguete e volte a ferver
14 Feito	Cozinhe até que a massa esteja totalmente cozida, mas ainda um pouco firme na mordida, cerca de 12 minutos
15 Feito	Seque bem
16 Feito	Transfira o espaguete cozido para uma travessa e sirva coberto com peitos de frango e molho