Name: Frango Pepperoncini
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: ovos batidos: 2; migalhas de pão seco temperado italiano: 1 xícara; : 1/2 xícara; pimenta preta moída a gosto; sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em cubos: 1.50 libra; azeite: 1/4 xícara; cogumelos frescos, fatiados: 1 libra; cebola grande, picada: 1; vinho branco: 1/2 xícara; pepperoncini, ou quantidade desejada: 1/2 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 ovos batidos 2 ovos batidos
	1 xícara migalhas de pão seco temperado italiano 1 xícara de migalhas de pão secas temperadas italianas
	1/2 xícara 1/2 xícara de queijo parmesão
	pimenta preta moída a gosto pimenta preta moída a gosto
	1.50 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em cubos 1/2 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em cubos
	1/4 xícara azeite 1/4 xícara de azeite
	1 libra cogumelos frescos, fatiados 1 libra de cogumelos frescos, fatiados
	1 cebola grande, picada 1 cebola grande, picada
	1/2 xícara vinho branco 1/2 xícara de vinho branco
	1/2 xícara pepperoncini, ou quantidade desejada 1/2 xícara de pepperoncini, ou quantidade desejada

Quando eu era criança, minha mãe costumava fazer isso como meu jantar de aniversário. Agora, eu faço isso sempre que posso. É um prato fantástico que é um dos favoritos da minha família. Se você gosta de coisas picantes, adicione um ou dois pepperoncini extras. Caso contrário, use um pouco menos. Experimente, você vai adorar!

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

2 ovos batidos
2 ovos batidos
1 xícara migalhas de pão seco temperado italiano
1 xícara de migalhas de pão secas temperadas italianas
1/2 xícara
1/2 xícara de queijo parmesão
pimenta preta moída a gosto
pimenta preta moída a gosto
1.50 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em cubos
1/2 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em cubos
1/4 xícara azeite
1/4 xícara de azeite
1 libra cogumelos frescos, fatiados
1 libra de cogumelos frescos, fatiados
1 cebola grande, picada
1 cebola grande, picada
1/2 xícara vinho branco
1/2 xícara de vinho branco
1/2 xícara pepperoncini, ou quantidade desejada
1/2 xícara de pepperoncini, ou quantidade desejada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Pepperoncini

Receita de Frango Pepperoncini

Frango Pepperoncini aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 ovos batidos
1 xícara de migalhas de pão secas temperadas italianas
1/2 xícara de queijo parmesão
pimenta preta moída a gosto
1/2 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso – cortado em cubos
1/4 xícara de azeite
1 libra de cogumelos frescos, fatiados
1 cebola grande, picada
1/2 xícara de vinho branco
1/2 xícara de pepperoncini, ou quantidade desejada

Modo de Preparo

1) Coloque os ovos em um prato raso
2) Misture as migalhas de pão, o queijo parmesão e a pimenta em um segundo prato raso
3) Mergulhe os cubos de frango primeiro nos ovos, depois cubra uniformemente com as migalhas de pão
4) Aqueça cerca de metade do óleo em uma frigideira grande em fogo médio
5) Junte o frango e cozinhe até dourar por todos os lados, cerca de 10 minutos
6) Retire o frango e escorra em um prato coberto com papel toalha
7) Adicione mais óleo na frigideira, se necessário
8) Junte os cogumelos, a cebola e o vinho
9) Cozinhe e mexa até que os cogumelos estejam macios e cozidos
10) Isso pode levar uns bons 15 minutos
11) Retorne o frango à frigideira e misture com a mistura de cogumelos
12) Use uma tesoura para cortar o pepperoncini em fatias na frigideira para reter o suco da pimenta
13) Descarte todas as hastes
14) Cozinhe a mistura de frango, mexendo ocasionalmente, mais 5 a 10 minutos antes de servir

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Passos

1 Feito	Coloque os ovos em um prato raso
2 Feito	Misture as migalhas de pão, o queijo parmesão e a pimenta em um segundo prato raso
3 Feito	Mergulhe os cubos de frango primeiro nos ovos, depois cubra uniformemente com as migalhas de pão
4 Feito	Aqueça cerca de metade do óleo em uma frigideira grande em fogo médio
5 Feito	Junte o frango e cozinhe até dourar por todos os lados, cerca de 10 minutos
6 Feito	Retire o frango e escorra em um prato coberto com papel toalha
7 Feito	Adicione mais óleo na frigideira, se necessário
8 Feito	Junte os cogumelos, a cebola e o vinho
9 Feito	Cozinhe e mexa até que os cogumelos estejam macios e cozidos
10 Feito	Isso pode levar uns bons 15 minutos
11 Feito	Retorne o frango à frigideira e misture com a mistura de cogumelos
12 Feito	Use uma tesoura para cortar o pepperoncini em fatias na frigideira para reter o suco da pimenta
13 Feito	Descarte todas as hastes
14 Feito	Cozinhe a mistura de frango, mexendo ocasionalmente, mais 5 a 10 minutos antes de servir