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Frango Kung Pao
Frango Kung Pao
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços | |
| 2 colher de sopa vinho branco | |
| 2 colher de sopa molho de soja | |
| 2 colher de sopa óleo de gergelim, dividido | |
| 2 colher de sopa amido de milho, dissolvido em 2 colheres de sopa de água | |
| 1 onça pasta de chile | |
| 1 colher de chá vinagre branco destilado | |
| 2 colher de chá açúcar mascavo | |
| 4 cebolas verdes picadas | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 8 onças 1 lata de castanhas de água | |
| 4 onça amendoim picado |
Frango picante com amendoim, semelhante ao que é servido em restaurantes chineses. É fácil de fazer e você pode ser tão desleixado com as medidas quanto desejar. Eles se reduzem a um molho bom e espesso. Substitua o amendoim pelos cajus ou pelos brotos de bambu pelas castanhas-d'água. Você não pode errar! Apreciar!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços
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2 colher de sopa vinho branco2 colheres de sopa de vinho branco
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2 colher de sopa molho de soja2 colheres de sopa de molho de soja
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2 colher de sopa óleo de gergelim, dividido2 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido
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2 colher de sopa amido de milho, dissolvido em 2 colheres de sopa de água2 colheres de sopa de amido de milho, dissolvido em 2 colheres de sopa de água
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1 onça pasta de chile1 onça de pasta de chile quente
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1 colher de chá vinagre branco destilado1 colher de chá de vinagre branco destilado
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2 colher de chá açúcar mascavo2 colheres de chá de açúcar mascavo
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4 cebolas verdes picadas4 cebolas verdes picadas
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1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
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8 onças 1 lata de castanhas de água1 lata de castanhas de água
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4 onça amendoim picado4 onças de amendoim picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Kung Pao
Receita de Frango Kung Pao
Frango Kung Pao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso – cortado em pedaços
- 2 colheres de sopa de vinho branco
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, dividido
- 2 colheres de sopa de amido de milho, dissolvido em 2 colheres de sopa de água
- 1 onça de pasta de chile quente
- 1 colher de chá de vinagre branco destilado
- 2 colheres de chá de açúcar mascavo
- 4 cebolas verdes picadas
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 lata de castanhas de água
- 4 onças de amendoim picado
Modo de Preparo
- 1) Para fazer a marinada: combine 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de mistura de amido de milho / água e misture
- 2) Coloque os pedaços de frango em um prato ou tigela de vidro e adicione a marinada
- 3) Jogue para revestir
- 4) Tampe o prato e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos
- 5) Para fazer o molho: em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de mistura de amido de milho / água, pasta de pimenta, vinagre e açúcar
- 6) Misture e acrescente a cebola verde, o alho, a castanha dágua e o amendoim
- 7) Em uma frigideira média, aqueça o molho lentamente até que esteja aromático
- 8) Enquanto isso, retire o frango da marinada e refogue em uma frigideira grande até a carne ficar branca e os sucos ficarem claros
- 9) Quando o molho estiver aromático, adicione o frango refogado e deixe ferver até o molho engrossar
Passos
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1
Feito
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Para fazer a marinada: combine 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de mistura de amido de milho / água e misture |
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2
Feito
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Coloque os pedaços de frango em um prato ou tigela de vidro e adicione a marinada |
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3
Feito
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Jogue para revestir |
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4
Feito
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Tampe o prato e coloque na geladeira por cerca de 30 minutos |
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5
Feito
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Para fazer o molho: em uma tigela pequena, misture 1 colher de sopa de vinho, 1 colher de sopa de molho de soja, 1 colher de sopa de óleo, 1 colher de sopa de mistura de amido de milho / água, pasta de pimenta, vinagre e açúcar |
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6
Feito
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Misture e acrescente a cebola verde, o alho, a castanha dágua e o amendoim |
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7
Feito
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Em uma frigideira média, aqueça o molho lentamente até que esteja aromático |
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8
Feito
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Enquanto isso, retire o frango da marinada e refogue em uma frigideira grande até a carne ficar branca e os sucos ficarem claros |
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9
Feito
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Quando o molho estiver aromático, adicione o frango refogado e deixe ferver até o molho engrossar |
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