Frango Jalfrezi Fogão Lento

Frango Jalfrezi Fogão Lento
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana

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  • 6 horas e 20 minutos
  • Porções 4
  • Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:
4 peitos de frango desossados e sem pele, em cubos 4 peitos de frango desossados e sem pele, em cubos
2 colher de sopa farinha multiuso 2 colheres de sopa de farinha multiuso
1 colher de sopa óleo 1 colher de sopa de óleo
14 onças 1 lata de molho de tomate 1 lata de molho de tomate
1 cebola grande, picada grosseiramente 1 cebola grande, picada grosseiramente
1 pimentão verde grande, picado 1 pimentão verde grande, picado
2 pimentões verdes frescos, picados 2 pimentões verdes frescos, picados
2 pimentas vermelhas frescas 2 pimentas vermelhas frescas
2.50 colher de chá curry em pó 2 1/2 colheres de chá de curry em pó
2 colher de chá garam masala 2 colheres de chá de garam masala
1 colher de chá coentro moído 1 colher de chá de coentro moído
1 colher de chá cominho moído 1 colher de chá de cominho moído
2 dentes de alho picados grosseiramente 2 dentes de alho picados grosseiramente
1/2 colher de chá pimenta vermelha moída 1/2 colher de chá de pimenta vermelha moída

Esta é uma receita realmente simples de frango jalfrezi que sai lindamente na panela elétrica sem muita preparação. Você pode torná-lo tão picante quanto quiser - embora o jalfrezi seja normalmente médio picante. Basta colocar todos os ingredientes na panela elétrica e apreciar os cheiros por toda a casa!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Jalfrezi Fogao Lento

Receita de Frango Jalfrezi Fogao Lento

Frango Jalfrezi Fogao Lento aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 4 peitos de frango desossados e sem pele, em cubos
  • 2 colheres de sopa de farinha multiuso
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 lata de molho de tomate
  • 1 cebola grande, picada grosseiramente
  • 1 pimentão verde grande, picado
  • 2 pimentões verdes frescos, picados
  • 2 pimentas vermelhas frescas
  • 2 1/2 colheres de chá de curry em pó
  • 2 colheres de chá de garam masala
  • 1 colher de chá de coentro moído
  • 1 colher de chá de cominho moído
  • 2 dentes de alho picados grosseiramente
  • 1/2 colher de chá de pimenta vermelha moída

Modo de Preparo

  • 1) Polvilhe o frango com farinha em uma tigela
  • 2) Aqueça o óleo em uma frigideira grande e cozinhe os pedaços de frango até dourar levemente, cerca de 5 minutos
  • 3) Coloque em uma panela elétrica
  • 4) Adicione o molho de tomate, cebola, pimentão, pimentão verde, pimentão vermelho, curry em pó, garam masala, coentro, cominho, alho e pimenta em pó
  • 5) Mexa para combinar
  • 6) Cozinhe em fogo baixo até que o frango não esteja mais rosa no centro, cerca de 6 horas

Passos

1
Feito

Polvilhe o frango com farinha em uma tigela

2
Feito

Aqueça o óleo em uma frigideira grande e cozinhe os pedaços de frango até dourar levemente, cerca de 5 minutos

3
Feito

Coloque em uma panela elétrica

4
Feito

Adicione o molho de tomate, cebola, pimentão, pimentão verde, pimentão vermelho, curry em pó, garam masala, coentro, cominho, alho e pimenta em pó

5
Feito

Mexa para combinar

6
Feito

Cozinhe em fogo baixo até que o frango não esteja mais rosa no centro, cerca de 6 horas

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