Name: Frango Hariyali Tikka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana
Ingredients: coentro fresco finamente picado: 1 xícara; folhas de hortelã fresca finamente picadas: 1/2 xícara; pasta de gengibre e alho: 1 colher de sopa; suco de limão: 1 colher de sopa; pasta de chile verde: 1 colher de sopa; sal: 1 colher de sopa; sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços: 1 libra

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara coentro fresco finamente picado 1 xícara de coentro fresco finamente picado
	1/2 xícara folhas de hortelã fresca finamente picadas 1/2 xícara de folhas de hortelã frescas finamente picadas
	1 colher de sopa pasta de gengibre e alho 1 colher de sopa de pasta de gengibre e alho
	1 colher de sopa suco de limão 1 colher de sopa de suco de limão
	1 colher de sopa pasta de chile verde 1 colher de sopa de pasta de chile verde
	1 colher de sopa sal 1 colher de sopa de sal
	1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços

A carne de peito de frango é esfregada com uma pasta intoxicante feita com coentro, hortelã e outros sabores distintos. Também podem ser usadas coxas de frango ou uma combinação de pernas e seios. Esta receita é cozida no forno, mas funcionará bem na grelha. Sirva quente com rodelas de cebola.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

1 xícara coentro fresco finamente picado
1 xícara de coentro fresco finamente picado
1/2 xícara folhas de hortelã fresca finamente picadas
1/2 xícara de folhas de hortelã frescas finamente picadas
1 colher de sopa pasta de gengibre e alho
1 colher de sopa de pasta de gengibre e alho
1 colher de sopa suco de limão
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa pasta de chile verde
1 colher de sopa de pasta de chile verde
1 colher de sopa sal
1 colher de sopa de sal
1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços
1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso - cortado em pedaços

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Hariyali Tikka

Receita de Frango Hariyali Tikka

Frango Hariyali Tikka aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de coentro fresco finamente picado
1/2 xícara de folhas de hortelã frescas finamente picadas
1 colher de sopa de pasta de gengibre e alho
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de pasta de chile verde
1 colher de sopa de sal
1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso – cortado em pedaços

Modo de Preparo

1) Em uma tigela grande, triture o coentro, as folhas de hortelã, a pasta de gengibre e alho, o suco de limão, a pasta de pimentão verde e o sal
2) Coloque o frango na tigela e esfregue com a mistura
3) Cubra e leve à geladeira por 2 a 3 horas
4) Pré-aqueça a grelha do forno
5) Unte levemente uma assadeira
6) Coloque o frango na assadeira e grelhe por 20 minutos ou até que o suco do frango fique claro

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Passos

1 Feito	Em uma tigela grande, triture o coentro, as folhas de hortelã, a pasta de gengibre e alho, o suco de limão, a pasta de pimentão verde e o sal
2 Feito	Coloque o frango na tigela e esfregue com a mistura
3 Feito	Cubra e leve à geladeira por 2 a 3 horas
4 Feito	Pré-aqueça a grelha do forno
5 Feito	Unte levemente uma assadeira
6 Feito	Coloque o frango na assadeira e grelhe por 20 minutos ou até que o suco do frango fique claro