Frango General Tao

Ingredientes

• 2 libras sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenos

  2 libras sem pele, metades de peito de frango desossadas - cortadas em pedaços pequenas
• 1/4 xícara amido de milho

  1/4 xícara de amido de milho
• 2 ovos

  2 ovos
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá pimenta preta moída

  1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 6 colher de sopa farinha multiuso

  6 colheres de farinha multiuso
• 1 colher de chá fermento em pó

  1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 xícara óleo vegetal

  1/2 xícara de óleo vegetal
• 4 colher de chá óleo de gergelim

  4 colheres de chá de óleo de gergelim
• 2 colher de sopa raiz de gengibre fresco ralado

  2 colheres de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
• 1/2 xícara cebola verde picada

  1/2 xícara de cebola verde picada
• 1/2 xícara água

  1/2 xícara de água
• 1/4 xícara vinagre branco destilado

  1/4 xícara de vinagre branco destilado
• 1/2 xícara açúcar branco

  1/2 xícara de açúcar branco
• 2 colher de sopa amido de milho

  2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colher de sopa molho de soja

  2 colheres de sopa de molho de soja
• 1/4 xícara molho de ostra

  1/4 xícara de molho de ostra
• 1/4 xícara ketchup

  1/4 xícara de ketchup