Ingredientes
-
1 xícara amido de milho1 xícara de amido de milho
-
1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
-
1/2 xícara farinha multiuso1/2 xícara de farinha multiuso
-
2 colher de sopa sal2 colheres de sopa de sal
-
1 colher de chá glutamato monossódico (como Ajinomoto®)1 colher de chá de glutamato monossódico (como Ajinomoto®)
-
4 ovos, ligeiramente batidos4 ovos, ligeiramente batidos
-
1/2 cacho de cebolas verdes picadas1/2 cacho de cebolas verdes picadas
-
1/4 xícara molho de soja (como Aloha ™ Shoyu)1/4 xícara de molho de soja (como Aloha ™ Shoyu)
-
10 dentes de alho picados10 dentes de alho picados
-
5 libras asas de frango5 libras de asas de frango
-
óleo vegetal para fritaróleo vegetal para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango frito filipino
Receita de Frango frito filipino
Frango frito filipino aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de farinha multiuso
- 2 colheres de sopa de sal
- 1 colher de chá de glutamato monossódico (como Ajinomoto®)
- 4 ovos, ligeiramente batidos
- 1/2 cacho de cebolas verdes picadas
- 1/4 xícara de molho de soja (como Aloha ™ Shoyu)
- 10 dentes de alho picados
- 5 libras de asas de frango
- óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo
- 1) Combine o amido de milho, o açúcar, a farinha, o sal e o glutamato monossódico em uma tigela grande
- 2) Adicione os ovos, a cebolinha, o molho de soja e o alho
- 3) Seque o frango e adicione ao molho
- 4) Cubra e leve à geladeira até marinado, 8 horas durante a noite
- 5) Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c)
- 6) Frite o frango no óleo quente até dourar, 15 a 25 minutos
- 7) Um termômetro de leitura instantânea inserido próximo ao osso deve indicar 165 graus f (74 graus c)
Passos
|
1
Feito
|
Combine o amido de milho, o açúcar, a farinha, o sal e o glutamato monossódico em uma tigela grande |
|
2
Feito
|
Adicione os ovos, a cebolinha, o molho de soja e o alho |
|
3
Feito
|
Seque o frango e adicione ao molho |
|
4
Feito
|
Cubra e leve à geladeira até marinado, 8 horas durante a noite |
|
5
Feito
|
Aqueça o óleo em uma frigideira ou panela grande a 350 graus f (175 graus c) |
|
6
Feito
|
Frite o frango no óleo quente até dourar, 15 a 25 minutos |
|
7
Feito
|
Um termômetro de leitura instantânea inserido próximo ao osso deve indicar 165 graus f (74 graus c) |
