Name: Frango Frito Coreano De Estilo Familiar
Cook time: 3 min
Total time: 8 h 3 min
Yield: 8
Cuisine: Asiática
Ingredients: ovos: 3; molho de soja: 1/2 xícara; açúcar branco: 1/3 xícara; amido de milho: 3/4 xícara; farinha multiuso: 1/3 xícara; sementes de gergelim: 3 colher de sopa; sal: 1 colher de chá; cebolas verdes picadas: 4; dentes de alho picados: 3; coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida: 3 libra; óleo para fritar

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 ovos 3 ovos
	1/2 xícara molho de soja 1/2 xícara de molho de soja
	1/3 xícara açúcar branco 1/3 xícara de açúcar branco
	3/4 xícara amido de milho 3/4 xícara de amido de milho
	1/3 xícara farinha multiuso 1/3 xícara de farinha multiuso
	3 colher de sopa sementes de gergelim 3 colheres de sopa de sementes de gergelim
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	4 cebolas verdes picadas 4 cebolas verdes picadas
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	3 libra coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida 3 libras de coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida
	óleo para fritar óleo para fritar

Essa é a receita da minha família, preservada originalmente em um e-mail impresso de um vizinho que data da época em que morávamos em Mililani. O molho é opcional - sempre comemos sem. Pauzinhos grandes são recomendados para fritar. Desfrute com arroz branco ou frito!

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

3 ovos
3 ovos
1/2 xícara molho de soja
1/2 xícara de molho de soja
1/3 xícara açúcar branco
1/3 xícara de açúcar branco
3/4 xícara amido de milho
3/4 xícara de amido de milho
1/3 xícara farinha multiuso
1/3 xícara de farinha multiuso
3 colher de sopa sementes de gergelim
3 colheres de sopa de sementes de gergelim
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
4 cebolas verdes picadas
4 cebolas verdes picadas
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
3 libra coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida
3 libras de coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida
óleo para fritar
óleo para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Frito Coreano De Estilo Familiar

Receita de Frango Frito Coreano De Estilo Familiar

Frango Frito Coreano De Estilo Familiar aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 ovos
1/2 xícara de molho de soja
1/3 xícara de açúcar branco
3/4 xícara de amido de milho
1/3 xícara de farinha multiuso
3 colheres de sopa de sementes de gergelim
1 colher de chá de sal
4 cebolas verdes picadas
3 dentes de alho picados
3 libras de coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços do tamanho de uma mordida
óleo para fritar

Modo de Preparo

1) Bata os ovos, o molho de soja e o açúcar em uma tigela grande
2) Combine o amido de milho, a farinha, as sementes de gergelim e o sal em uma tigela separada
3) Bata na mistura de ovos
4) Junte a cebolinha e o alho à massa
5) Mexa o frango na massa até que cada pedaço esteja revestido
6) Cubra e deixe marinar na geladeira por 8 horas a 2 dias
7) Mexa 1 a 2 vezes por dia
8) Encha uma panela pesada com 1 1/2 a 2 polegadas de óleo
9) Aqueça em fogo médio-alto até que uma pequena quantidade de massa chie
10) Mexa o frango novamente para cobrir uniformemente com a massa
11) Frite em lotes até dourar profundamente, cerca de 3 minutos por lote
12) Escorra em um prato grande forrado com toalhas de papel ou jornais

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Passos

1 Feito	Bata os ovos, o molho de soja e o açúcar em uma tigela grande
2 Feito	Combine o amido de milho, a farinha, as sementes de gergelim e o sal em uma tigela separada
3 Feito	Bata na mistura de ovos
4 Feito	Junte a cebolinha e o alho à massa
5 Feito	Mexa o frango na massa até que cada pedaço esteja revestido
6 Feito	Cubra e deixe marinar na geladeira por 8 horas a 2 dias
7 Feito	Mexa 1 a 2 vezes por dia
8 Feito	Encha uma panela pesada com 1 1/2 a 2 polegadas de óleo
9 Feito	Aqueça em fogo médio-alto até que uma pequena quantidade de massa chie
10 Feito	Mexa o frango novamente para cobrir uniformemente com a massa
11 Feito	Frite em lotes até dourar profundamente, cerca de 3 minutos por lote
12 Feito	Escorra em um prato grande forrado com toalhas de papel ou jornais