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Frango Frito com Sal e Pimenta
Frango Frito com Sal e Pimenta
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa sal marinho em flocos | |
| 2 colher de chá pimenta preta bem trincada | |
| 1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada ou para provar | |
| 1 colher de chá Pó de cinco especiarias chinesas | |
| 1 colher de chá páprica moída | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 4 sem pele, metades de peito de frango desossadas - aparadas e cortadas em quartos | |
| 1 libra floretes de brócolis, cortados pela metade | |
| 3 cenouras pequenas, descascadas e cortadas em pedaços do tamanho de palito de fósforo |
O título fala por si, eu acho!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa sal marinho em flocos1 colher de sopa de sal marinho em flocos
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2 colher de chá pimenta preta bem trincada2 colheres de chá de pimenta preta bem trincada
-
1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada ou para provar1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada ou a gosto
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1 colher de chá Pó de cinco especiarias chinesas1 colher de chá de pó de cinco especiarias chinesas
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1 colher de chá páprica moída1 colher de chá de páprica moída
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1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
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4 sem pele, metades de peito de frango desossadas - aparadas e cortadas em quartos4 metades de peito de frango sem pele e desossadas - aparadas e cortadas em quartos
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1 libra floretes de brócolis, cortados pela metadefloretes de brócolis de 1 libra, cortados pela metade
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3 cenouras pequenas, descascadas e cortadas em pedaços do tamanho de palito de fósforo3 cenouras pequenas, descascadas e cortadas em pedaços do tamanho de palitos de fósforo
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Frito com Sal e Pimenta
Receita de Frango Frito com Sal
Frango Frito com Sal e Pimenta aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de sal marinho em flocos
- 2 colheres de chá de pimenta preta bem trincada
- 1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada ou a gosto
- 1 colher de chá de pó de cinco especiarias chinesas
- 1 colher de chá de páprica moída
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 4 metades de peito de frango sem pele e desossadas – aparadas e cortadas em quartos
- floretes de brócolis de 1 libra, cortados pela metade
- 3 cenouras pequenas, descascadas e cortadas em pedaços do tamanho de palitos de fósforo
Modo de Preparo
- 1) Misture o sal marinho, a pimenta preta, os flocos de pimenta vermelha, o pó de cinco especiarias e a páprica em uma tigela rasa até misturar bem
- 2) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande ou wok em fogo médio
- 3) Pressione suavemente os dois lados dos pedaços de frango na mistura de temperos e coloque na frigideira quente
- 4) Cozinhe, mexendo ocasionalmente para virar os pedaços de frango, até que o frango esteja dourado dos dois lados e a carne não esteja mais rosada no centro, cerca de 10 minutos
- 5) Junte os brócolis e as cenouras e cozinhe e mexa até que os vegetais estejam macios, por 10 a 12 minutos
Passos
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1
Feito
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Misture o sal marinho, a pimenta preta, os flocos de pimenta vermelha, o pó de cinco especiarias e a páprica em uma tigela rasa até misturar bem |
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2
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande ou wok em fogo médio |
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3
Feito
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Pressione suavemente os dois lados dos pedaços de frango na mistura de temperos e coloque na frigideira quente |
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4
Feito
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente para virar os pedaços de frango, até que o frango esteja dourado dos dois lados e a carne não esteja mais rosada no centro, cerca de 10 minutos |
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5
Feito
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Junte os brócolis e as cenouras e cozinhe e mexa até que os vegetais estejam macios, por 10 a 12 minutos |
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