Name: O frango frito com mel favorito de Daniel Boone
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: gordura, ou conforme necessário: 2 xícaras; mel: 1/3 xícara; vinagre branco: 3 colher de sopa; farinha para todos os fins: 3/4 xícara; tempero para aves: 2 colher de chá; pimenta caiena: 1/4 colher de chá; cortar pedaços de frango: 8; sal e pimenta a gosto

Pegajoso, doce, picante e um pouco animado, se preferir, este é um dos favoritos locais.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

2 xícaras gordura, ou conforme necessário
2 xícaras de gordura, ou conforme necessário
1/3 xícara mel
1/3 xícara de mel
3 colher de sopa vinagre branco
3 colheres de sopa de vinagre branco
3/4 xícara farinha para todos os fins
3/4 xícara de farinha para todos os fins
2 colher de chá tempero para aves
2 colheres de chá de tempero para aves
1/4 colher de chá pimenta caiena
1/4 colher de chá de pimenta caiena
8 cortar pedaços de frango
8 pedaços de frango cortados
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de O frango frito com mel favorito de Daniel Boone

Receita de O frango frito com mel favorito de Daniel

O frango frito com mel favorito de Daniel Boone aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de gordura, ou conforme necessário
1/3 xícara de mel
3 colheres de sopa de vinagre branco
3/4 xícara de farinha para todos os fins
2 colheres de chá de tempero para aves
1/4 colher de chá de pimenta caiena
8 pedaços de frango cortados
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Derreta a gordura até uma profundidade de 1/2 polegada em uma frigideira grande e pesada a 350 graus f (175 graus c)
2) Bata o mel e o vinagre branco
3) Deixou de lado
4) Misture a farinha, o tempero de aves e a pimenta caiena em uma tigela
5) Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta-do-reino
6) Passe o frango na mistura de farinha para cobrir uniformemente
7) Sacuda o excesso
8) Coloque o frango na frigideira pré-aquecida e cozinhe até formar uma crosta marrom clara, cerca de 3 minutos de cada lado
9) Vire os pedaços de frango e doure do outro lado
10) Reduza o calor para baixo
11) Cubra a frigideira
12) Cozinhe até que a carne não esteja mais rosada no osso e o suco saia claro, cerca de 20 minutos
13) Um termômetro de leitura instantânea inserido próximo ao osso deve indicar 165 graus f (74 graus c)
14) Retire a tampa, aumente o fogo e continue a cozinhar, virando conforme necessário, até que o frango esteja uniformemente dourado e crocante, cerca de 5 minutos
15) Despeje a maior parte da gordura
16) Despeje a mistura de mel sobre o frango e cozinhe em fogo médio-baixo, virando os pedaços de frango para revestir, até engrossar o líquido, cerca de 5 minutos

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Passos

1 Feito	Derreta a gordura até uma profundidade de 1/2 polegada em uma frigideira grande e pesada a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Bata o mel e o vinagre branco
3 Feito	Deixou de lado
4 Feito	Misture a farinha, o tempero de aves e a pimenta caiena em uma tigela
5 Feito	Tempere os pedaços de frango com sal e pimenta-do-reino
6 Feito	Passe o frango na mistura de farinha para cobrir uniformemente
7 Feito	Sacuda o excesso
8 Feito	Coloque o frango na frigideira pré-aquecida e cozinhe até formar uma crosta marrom clara, cerca de 3 minutos de cada lado
9 Feito	Vire os pedaços de frango e doure do outro lado
10 Feito	Reduza o calor para baixo
11 Feito	Cubra a frigideira
12 Feito	Cozinhe até que a carne não esteja mais rosada no osso e o suco saia claro, cerca de 20 minutos
13 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido próximo ao osso deve indicar 165 graus f (74 graus c)
14 Feito	Retire a tampa, aumente o fogo e continue a cozinhar, virando conforme necessário, até que o frango esteja uniformemente dourado e crocante, cerca de 5 minutos
15 Feito	Despeje a maior parte da gordura
16 Feito	Despeje a mistura de mel sobre o frango e cozinhe em fogo médio-baixo, virando os pedaços de frango para revestir, até engrossar o líquido, cerca de 5 minutos