Frango Frito com Caril Seco Picante

Ingredientes

• 1 libra (2 a 3) frango inteiro

  1 (2 a 3 libras) de frango inteiro
• 1/2 colher de chá açafrão moído

  1/2 colher de chá de açafrão moído
• 1 colher de sopa coentro moído

  1 colher de sopa de coentro moído
• 2 colher de chá pimenta preta

  2 colheres de chá de pimenta preta
• 1.50 colher de sopa pimenta em pó

  1 1/2 colher de sopa de pimenta em pó
• 1.50 colher de chá sal

  1 1/2 colheres de chá de sal
• 3 colher de sopa óleo vegetal

  3 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de chá sementes de mostarda

  1 colher de chá de sementes de mostarda
• 1 colher de chá sementes de feno-grego

  1 colher de chá de sementes de feno-grego
• 1 cebola grande, fatiada

  1 cebola grande, fatiada
• 1.50 colher de chá sementes de cominho

  1 1/2 colher de chá de sementes de cominho
• 3 folhas de curry fresco

  3 folhas de curry fresco
• 2 colher de chá pasta de gengibre

  2 colheres de chá de pasta de gengibre
• 1 colher de chá pasta de alho

  1 colher de chá de pasta de alho
• 2 xícara água

  2 xícaras de água
• 1 xícara leite de coco

  1 xícara de leite de coco
• 2 colher de sopa suco de limão fresco

  2 colheres de sopa de suco de limão fresco