Name: Frango Frito com Alperce Picante
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: 1 lata de metades de damasco, escorrido e picado, suco reservado: 15 onças; molho de soja: 2 colher de sopa; amido de milho: 1 colher de sopa; alho em pó: 1/2 colher de chá; cebola em pó: 1/2 colher de chá; flocos de pimenta vermelha triturada: 1/2 colher de chá; óleo vegetal: 2 colher de sopa; raiz de gengibre fresco picada: 1 colher de sopa; peito de frango sem pele e desossado - cortado em tiras: 1 libra; 1 pacote de vegetais salteados, descongelados: 16 onça; 1 lata de pedaços de abacaxi, escorridos: 8 onças; cebolinha, fatiada: 3

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Frango Frito com Alperce Picante

Frango Frito com Alperce Picante

Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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40 minutos
Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:

	15 onças 1 lata de metades de damasco, escorrido e picado, suco reservado 1 lata (15 onças) de metades de damasco, escorrido e picado, suco reservado
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	1 colher de sopa amido de milho 1 colher de sopa de amido de milho
	1/2 colher de chá alho em pó 1/2 colher de chá de alho em pó
	1/2 colher de chá cebola em pó 1/2 colher de chá de cebola em pó
	1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada 1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
	1 libra peito de frango sem pele e desossado - cortado em tiras 1 quilo de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em tiras
	16 onça 1 pacote de vegetais salteados, descongelados 1 pacote (16 onças) de vegetais salteados congelados, descongelados
	8 onças 1 lata de pedaços de abacaxi, escorridos 1 (8 onças) de lata de pedaços de abacaxi, escorridos
	3 cebolinha, fatiada 3 cebolinha verde, fatiada

Pimenta vermelha em flocos, damascos enlatados, pedaços de abacaxi e vegetais refogados congelados criam uma refeição rápida, fácil e deliciosa. Sirva com sua receita de arroz favorita. Eu recomendo arroz de coco.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

15 onças 1 lata de metades de damasco, escorrido e picado, suco reservado
1 lata (15 onças) de metades de damasco, escorrido e picado, suco reservado
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa amido de milho
1 colher de sopa de amido de milho
1/2 colher de chá alho em pó
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá cebola em pó
1/2 colher de chá de cebola em pó
1/2 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
1 libra peito de frango sem pele e desossado - cortado em tiras
1 quilo de peito de frango sem pele e sem osso - cortado em tiras
16 onça 1 pacote de vegetais salteados, descongelados
1 pacote (16 onças) de vegetais salteados congelados, descongelados
8 onças 1 lata de pedaços de abacaxi, escorridos
1 (8 onças) de lata de pedaços de abacaxi, escorridos
3 cebolinha, fatiada
3 cebolinha verde, fatiada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Frito com Alperce Picante

Receita de Frango Frito com Alperce Picante

Frango Frito com Alperce Picante aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 lata (15 onças) de metades de damasco, escorrido e picado, suco reservado
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de amido de milho
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de cebola em pó
1/2 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
1 quilo de peito de frango sem pele e sem osso – cortado em tiras
1 pacote (16 onças) de vegetais salteados congelados, descongelados
1 (8 onças) de lata de pedaços de abacaxi, escorridos
3 cebolinha verde, fatiada

Modo de Preparo

1) Misture o suco de damasco, o molho de soja, o amido de milho, o alho em pó, a cebola em pó e os flocos de pimenta vermelha em uma tigela pequena até que o amido de milho se dissolva
2) Deixou de lado
3) Aqueça óleo vegetal em uma wok em fogo alto
4) Junte o gengibre e cozinhe até que comece a dourar, cerca de 10 segundos
5) Adicione o frango
6) Cozinhe e mexa até o frango ficar branco e começar a firmar
7) Junte os vegetais salteados e continue cozinhando até que o frango não fique mais rosado no centro e os vegetais estejam quentes
8) Junte os damascos, os pedaços de abacaxi e a mistura de suco de damasco
9) Leve para ferver, mexendo sempre
10) Cozinhe até o molho engrossar e clarear, cerca de 1 minuto
11) Junte a cebola verde antes de servir

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Passos

1 Feito	Misture o suco de damasco, o molho de soja, o amido de milho, o alho em pó, a cebola em pó e os flocos de pimenta vermelha em uma tigela pequena até que o amido de milho se dissolva
2 Feito	Deixou de lado
3 Feito	Aqueça óleo vegetal em uma wok em fogo alto
4 Feito	Junte o gengibre e cozinhe até que comece a dourar, cerca de 10 segundos
5 Feito	Adicione o frango
6 Feito	Cozinhe e mexa até o frango ficar branco e começar a firmar
7 Feito	Junte os vegetais salteados e continue cozinhando até que o frango não fique mais rosado no centro e os vegetais estejam quentes
8 Feito	Junte os damascos, os pedaços de abacaxi e a mistura de suco de damasco
9 Feito	Leve para ferver, mexendo sempre
10 Feito	Cozinhe até o molho engrossar e clarear, cerca de 1 minuto
11 Feito	Junte a cebola verde antes de servir