Name: Frango frito
Yield: 5
Cuisine: Indiana
Ingredients: óleo vegetal: 2 colher de sopa; metades de peito de frango sem pele e desossada: 1 libra; cebola, fatiada: 1; pasta de gengibre e alho: 1 colher de chá; pimentão verde picado: 2; semente de coentro moída: 3 colher de chá; garam masala: 1 colher de chá; açafrão moído: 1/2 colher de chá; pimenta em pó: 1 colher de chá; pitada de noz-moscada moída: 1; coentro fresco picado, para enfeitar: 1 colher de sopa; sal a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	1 libra metades de peito de frango sem pele e desossada 1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso
	1 cebola, fatiada 1 cebola, fatiada
	1 colher de chá pasta de gengibre e alho 1 colher de chá de pasta de gengibre e alho
	2 pimentão verde picado 2 pimentão verde picado
	3 colher de chá semente de coentro moída 3 colheres de chá de semente de coentro moída
	1 colher de chá garam masala 1 colher de chá de garam masala
	1/2 colher de chá açafrão moído 1/2 colher de chá de açafrão moído
	1 colher de chá pimenta em pó 1 colher de chá de pimenta em pó
	1 pitada de noz-moscada moída 1 pitada de noz-moscada moída
	1 colher de sopa coentro fresco picado, para enfeitar 1 colher de sopa de coentro fresco picado, para enfeitar
	sal a gosto sal a gosto

Uma receita indiana quente. Perfeito quando servido com arroz basmati perfumado.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 libra metades de peito de frango sem pele e desossada
1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso
1 cebola, fatiada
1 cebola, fatiada
1 colher de chá pasta de gengibre e alho
1 colher de chá de pasta de gengibre e alho
2 pimentão verde picado
2 pimentão verde picado
3 colher de chá semente de coentro moída
3 colheres de chá de semente de coentro moída
1 colher de chá garam masala
1 colher de chá de garam masala
1/2 colher de chá açafrão moído
1/2 colher de chá de açafrão moído
1 colher de chá pimenta em pó
1 colher de chá de pimenta em pó
1 pitada de noz-moscada moída
1 pitada de noz-moscada moída
1 colher de sopa coentro fresco picado, para enfeitar
1 colher de sopa de coentro fresco picado, para enfeitar
sal a gosto
sal a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango frito

Receita de Frango frito

Frango frito aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 libra sem pele, metades de peito de frango sem osso
1 cebola, fatiada
1 colher de chá de pasta de gengibre e alho
2 pimentão verde picado
3 colheres de chá de semente de coentro moída
1 colher de chá de garam masala
1/2 colher de chá de açafrão moído
1 colher de chá de pimenta em pó
1 pitada de noz-moscada moída
1 colher de sopa de coentro fresco picado, para enfeitar
sal a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma panela
2) Adicione as cebolas, os pimentões verdes, o garam masala em pó, a pasta de gengibre e alho e frite até que as cebolas fiquem douradas
3) Adicione os pedaços de frango, açafrão, noz-moscada, pimenta e pimenta em pó e deixe cozinhar por 5 a 6 minutos
4) Adicione sal e coentro em pó a gosto e cozinhe até ficar pronto
5) Enfeite com coentro, se desejar, e sirva

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma panela
2 Feito	Adicione as cebolas, os pimentões verdes, o garam masala em pó, a pasta de gengibre e alho e frite até que as cebolas fiquem douradas
3 Feito	Adicione os pedaços de frango, açafrão, noz-moscada, pimenta e pimenta em pó e deixe cozinhar por 5 a 6 minutos
4 Feito	Adicione sal e coentro em pó a gosto e cozinhe até ficar pronto
5 Feito	Enfeite com coentro, se desejar, e sirva