Ingredientes
-
1.50 colher de chá curry em pó1 1/2 colher de chá de curry em pó
-
2 colher de sopa Molho de alho com pimenta tailandês (Sriracha), ou a gosto2 colheres de sopa de molho de alho com pimenta tailandês (Sriracha), ou a gosto
-
1.50 colher de chá pimenta caiena moída ou a gosto1 1/2 colheres de chá de pimenta caiena moída ou a gosto
-
1/2 colher de chá canela em pó1/2 colher de chá de canela em pó
-
2 colher de chá molho de soja2 colheres de chá de molho de soja
-
1/2 libra espaguete não cozido1/2 libra espaguete não cozido
-
1 colher de sopa óleo de amendoim1 colher de sopa de óleo de amendoim
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2 grandes metades de peito de frango sem pele e desossada, cortadas em cubos de 1 polegada2 metades grandes de peito de frango sem pele e sem osso, cortadas em cubos de 1 polegada
-
3.50 xícara água3 1/2 xícaras de água
-
2 xícara manteiga de amendoim extra grossa2 xícaras de manteiga de amendoim extra grossa
-
4 cebolas verdes, picadas grosseiramente4 cebolas verdes, picadas grosseiramente
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1/2 xícara macarrão chow mein1/2 xícara de macarrão chow mein
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango De Amendoim Picante
Receita de Frango De Amendoim Picante
Frango De Amendoim Picante aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 colher de chá de curry em pó
- 2 colheres de sopa de molho de alho com pimenta tailandês (Sriracha), ou a gosto
- 1 1/2 colheres de chá de pimenta caiena moída ou a gosto
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de chá de molho de soja
- 1/2 libra espaguete não cozido
- 1 colher de sopa de óleo de amendoim
- 2 metades grandes de peito de frango sem pele e sem osso, cortadas em cubos de 1 polegada
- 3 1/2 xícaras de água
- 2 xícaras de manteiga de amendoim extra grossa
- 4 cebolas verdes, picadas grosseiramente
- 1/2 xícara de macarrão chow mein
Modo de Preparo
- 1) Combine o curry em pó, o molho de alho e pimenta tailandesa, a pimenta caiena, a canela e o molho de soja em uma tigela pequena e reserve
- 2) Encha uma panela com água e leve para ferver
- 3) Quando a água ferver, coloque o espaguete e cozinhe por 8 a 12 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar macio
- 4) Escorra o espaguete e reserve
- 5) Aqueça o óleo de amendoim em uma frigideira ou wok em fogo médio-alto até mal fumar e coloque no frango
- 6) Cozinhe e mexa por 5 a 8 minutos, até que o frango esteja apenas começando a dourar e o interior não fique mais rosa
- 7) Retire o frango da frigideira e reserve
- 8) Faça o molho de amendoim misturando a manteiga de amendoim e 3 1/2 xícaras de água em uma panela em fogo médio até a mistura ficar lisa e a manteiga de amendoim derreter
- 9) Despeje o molho de curry-chili e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar, cerca de 15 minutos
- 10) Para servir, coloque o macarrão em uma tigela grande, cubra com o frango e coloque o molho de amendoim sobre o frango
- 11) Polvilhe a cebolinha sobre o prato e decore com macarrão chow mein
Passos
1
Feito
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Combine o curry em pó, o molho de alho e pimenta tailandesa, a pimenta caiena, a canela e o molho de soja em uma tigela pequena e reserve |
2
Feito
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Encha uma panela com água e leve para ferver |
3
Feito
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Quando a água ferver, coloque o espaguete e cozinhe por 8 a 12 minutos, mexendo de vez em quando, até ficar macio |
4
Feito
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Escorra o espaguete e reserve |
5
Feito
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Aqueça o óleo de amendoim em uma frigideira ou wok em fogo médio-alto até mal fumar e coloque no frango |
6
Feito
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Cozinhe e mexa por 5 a 8 minutos, até que o frango esteja apenas começando a dourar e o interior não fique mais rosa |
7
Feito
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Retire o frango da frigideira e reserve |
8
Feito
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Faça o molho de amendoim misturando a manteiga de amendoim e 3 1/2 xícaras de água em uma panela em fogo médio até a mistura ficar lisa e a manteiga de amendoim derreter |
9
Feito
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Despeje o molho de curry-chili e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar, cerca de 15 minutos |
10
Feito
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Para servir, coloque o macarrão em uma tigela grande, cubra com o frango e coloque o molho de amendoim sobre o frango |
11
Feito
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Polvilhe a cebolinha sobre o prato e decore com macarrão chow mein |