Ingredientes
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15 onças 2 latas de guloseimas de abacaxi, escorridas com suco reservado2 latas (15 onças) de guloseimas de abacaxi, escorridas com o suco reservado
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2 mangas - descascadas, semeadas e cortadas em cubos2 mangas - descascadas, semeadas e cortadas em cubos
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2 pimentões verdes, cortados em cubos2 pimentões verdes, cortados em cubos
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1/3 xícara coentro fresco picado1/3 xícara de coentro fresco picado
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1/2 xícara suco de limão espremido na hora e polpa1/2 xícara de suco de limão espremido na hora e polpa
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1/2 xícara suco de laranja fresco1/2 xícara de suco de laranja fresco
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1/4 xícara rum escuro1/4 xícara de rum escuro
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1/2 dente de alho picado1/2 dente de alho picado
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8 peitos de frango sem pele e desossados8 peitos de frango sem pele e desossados
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango da Ilha com Molho de Frutas
Receita de Frango da Ilha com Molho de Frutas
Frango da Ilha com Molho de Frutas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 latas (15 onças) de guloseimas de abacaxi, escorridas com o suco reservado
- 2 mangas – descascadas, semeadas e cortadas em cubos
- 2 pimentões verdes, cortados em cubos
- 1/3 xícara de coentro fresco picado
- 1/2 xícara de suco de limão espremido na hora e polpa
- 1/2 xícara de suco de laranja fresco
- 1/4 xícara de rum escuro
- 1/2 dente de alho picado
- 8 peitos de frango sem pele e desossados
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela, misture o abacaxi e o suco reservado de 1 lata, manga, pimentão, coentro, suco de limão e polpa, suco de laranja, rum e alho
- 2) Deixe descansar por uma hora antes de adicionar o frango
- 3) Coe o suco do molho para usar na marinada
- 4) Reserve o molho suficiente sem o suco para cobrir o frango
- 5) Deixe marinar as metades do peito de frango na tigela com o molho restante e a mistura de suco por 2 a 6 horas
- 6) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c)
- 7) Descarte o molho usado para marinar e asse o frango por 30 minutos no forno pré-aquecido ou até que o suco do frango fique claro
- 8) Cubra com molho reservado para servir
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela, misture o abacaxi e o suco reservado de 1 lata, manga, pimentão, coentro, suco de limão e polpa, suco de laranja, rum e alho |
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2
Feito
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Deixe descansar por uma hora antes de adicionar o frango |
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3
Feito
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Coe o suco do molho para usar na marinada |
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4
Feito
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Reserve o molho suficiente sem o suco para cobrir o frango |
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5
Feito
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Deixe marinar as metades do peito de frango na tigela com o molho restante e a mistura de suco por 2 a 6 horas |
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6
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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7
Feito
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Descarte o molho usado para marinar e asse o frango por 30 minutos no forno pré-aquecido ou até que o suco do frango fique claro |
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8
Feito
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Cubra com molho reservado para servir |
