Frango ao Curry com Arroz

Frango ao Curry com Arroz
Receitas Deliciosas da Cozinha Indiana

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Frango ao Curry com Arroz

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Ingredientes

Ajuste porções:
2.50 libra corte em pedaços de frango 2 1/2 libras cortadas em pedaços de frango
3 colher de sopa azeite 3 colheres de sopa de azeite
3 colher de sopa curry em pó 3 colheres de sopa de curry em pó
12 onças 1 pote de chutney 1 (12 onças) pote de chutney
1 pimentão vermelho em fatias finas 1 pimentão vermelho em fatias finas
1 limão, cortado em fatias 1 limão, cortado em fatias
1/8 xícara cebola verde picada para cobertura 1/8 xícara de cebola verde picada para cobertura
1/4 xícara amendoim picado 1/4 xícara de amendoim picado

Este é um excelente prato servido sobre uma cama de arroz. Um óptimo prato de companhia. Linda apresentação. Sirva sobre uma cama de arroz cozido quente (de preferência basmati), se desejar.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango ao Curry com Arroz

Receita de Frango ao Curry com Arroz

Frango ao Curry com Arroz aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 1/2 libras cortadas em pedaços de frango
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 colheres de sopa de curry em pó
  • 1 (12 onças) pote de chutney
  • 1 pimentão vermelho em fatias finas
  • 1 limão, cortado em fatias
  • 1/8 xícara de cebola verde picada para cobertura
  • 1/4 xícara de amendoim picado

Modo de Preparo

  • 1) Lave o frango e seque com batidinha
  • 2) Em uma frigideira grande aqueça o óleo até ficar quase quente
  • 3) Adicione o frango, com a pele voltada para baixo
  • 4) Doure o frango até dourar levemente dos dois lados
  • 5) Adicione o curry, o chutney e o pimentão vermelho
  • 6) Cozinhe 30 minutos em fogo médio baixo
  • 7) Cubra o frango com fatias de limão, cebolinha picada e amendoim
  • 8) Sirva imediatamente

Passos

1
Feito

Lave o frango e seque com batidinha

2
Feito

Em uma frigideira grande aqueça o óleo até ficar quase quente

3
Feito

Adicione o frango, com a pele voltada para baixo

4
Feito

Doure o frango até dourar levemente dos dois lados

5
Feito

Adicione o curry, o chutney e o pimentão vermelho

6
Feito

Cozinhe 30 minutos em fogo médio baixo

7
Feito

Cubra o frango com fatias de limão, cebolinha picada e amendoim

8
Feito

Sirva imediatamente

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