Name: Frango Coreano Picante
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: coxas de frango sem pele e desossadas: 1 libra; molho de soja: 2 colher de sopa; óleo vegetal: 2 colher de sopa; pasta de chile coreana (gochujang): 1.50 colher de sopa; óleo de gergelim: 1 colher de sopa; dentes de alho picados: 3; (1 polegada) pedaço de gengibre, descascado e picado: 1; flocos de pimentão vermelho coreano (gochugaru): 1 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra coxas de frango sem pele e desossadas 1 libra sem pele, coxas de frango desossadas
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	1.50 colher de sopa pasta de chile coreana (gochujang) 1 1/2 colheres de sopa de pasta de chile coreana (gochujang)
	1 colher de sopa óleo de gergelim 1 colher de sopa de óleo de gergelim
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	1 (1 polegada) pedaço de gengibre, descascado e picado 1 (1 polegada) pedaço de gengibre, descascado e picado
	1 colher de chá flocos de pimentão vermelho coreano (gochugaru) 1 colher de chá de flocos de pimentão vermelho coreano (gochugaru)

Coxas de frango ao estilo coreano levemente picantes e ligeiramente adocicadas.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1 libra coxas de frango sem pele e desossadas
1 libra sem pele, coxas de frango desossadas
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1.50 colher de sopa pasta de chile coreana (gochujang)
1 1/2 colheres de sopa de pasta de chile coreana (gochujang)
1 colher de sopa óleo de gergelim
1 colher de sopa de óleo de gergelim
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
1 (1 polegada) pedaço de gengibre, descascado e picado
1 (1 polegada) pedaço de gengibre, descascado e picado
1 colher de chá flocos de pimentão vermelho coreano (gochugaru)
1 colher de chá de flocos de pimentão vermelho coreano (gochugaru)

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Coreano Picante

Receita de Frango Coreano Picante

Frango Coreano Picante aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra sem pele, coxas de frango desossadas
2 colheres de sopa de molho de soja
2 colheres de sopa de óleo vegetal
1 1/2 colheres de sopa de pasta de chile coreana (gochujang)
1 colher de sopa de óleo de gergelim
3 dentes de alho picados
1 (1 polegada) pedaço de gengibre, descascado e picado
1 colher de chá de flocos de pimentão vermelho coreano (gochugaru)

Modo de Preparo

1) Quebre as coxas de frango, se desejar
2) Combine molho de soja, óleo vegetal, pasta de chile, óleo de gergelim, alho, gengibre e flocos de chili vermelho em uma coruja grande
3) Bata para dissolver completamente a pasta do chile
4) Adicione o frango e mexa para revestir
5) Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos e até 2 horas
6) Pré-aqueça a grelha em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo
7) Grelhe o frango até ficar ligeiramente carbonizado e não mais rosado no centro, 5 a 8 minutos de cada lado
8) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)

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Passos

1 Feito	Quebre as coxas de frango, se desejar
2 Feito	Combine molho de soja, óleo vegetal, pasta de chile, óleo de gergelim, alho, gengibre e flocos de chili vermelho em uma coruja grande
3 Feito	Bata para dissolver completamente a pasta do chile
4 Feito	Adicione o frango e mexa para revestir
5 Feito	Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos e até 2 horas
6 Feito	Pré-aqueça a grelha em fogo médio e unte levemente a grelha com óleo
7 Feito	Grelhe o frango até ficar ligeiramente carbonizado e não mais rosado no centro, 5 a 8 minutos de cada lado
8 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)