Frango picante com manjericão tailandês

Frango picante com manjericão tailandês
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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Ingredientes

Ajuste porções:
2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
2.50 libra frango, cortado em pedaços pequenos 2 1/2 libras de frango, cortado em pedaços pequenos
1/4 xícara cebola branca picada 1/4 xícara de cebola branca picada
2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
13,5 onça 1 lata de leite de coco sem açúcar 1 (13,5 onças) lata de leite de coco sem açúcar
2/3 xícara açúcar branco 2/3 xícara de açúcar branco
1/2 xícara pimentas jalapeño em cubos (como Mt. Olive®) 1/2 xícara de pimentas jalapeño em cubos (como Mt. Olive®)
1/4 xícara vinagre de arroz 1/4 xícara de vinagre de arroz
1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá açafrão moído 1/4 colher de chá de açafrão moído
1/4 xícara manjericão tailandês picado 1/4 xícara de manjericão tailandês picado

Esta receita simples cria a sensação de que você saiu para jantar em um restaurante tailandês local, mas leva apenas 30 minutos em casa. Manjericão fresco, jalapenos em cubos, frango e leite de coco são as estrelas deste prato servido com arroz branco.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango picante com manjericao tailandes

Receita de Frango picante com manjericao tailandes

Frango picante com manjericao tailandes aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 2 1/2 libras de frango, cortado em pedaços pequenos
  • 1/4 xícara de cebola branca picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 (13,5 onças) lata de leite de coco sem açúcar
  • 2/3 xícara de açúcar branco
  • 1/2 xícara de pimentas jalapeño em cubos (como Mt. Olive®)
  • 1/4 xícara de vinagre de arroz
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de açafrão moído
  • 1/4 xícara de manjericão tailandês picado

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto
  • 2) Refogue o frango, a cebola e o alho no óleo quente até que o frango não fique mais rosado, cerca de 6 minutos
  • 3) Combine leite de coco, açúcar, jalapenos picados, vinagre de arroz, sal e açafrão em uma tigela
  • 4) Reduza o fogo para médio e despeje a mistura de coco na frigideira com o frango
  • 5) Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até o frango estar cozido e o molho engrossar, cerca de 6 minutos
  • 6) Retire do fogo e junte o manjericão

Passos

1
Feito

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio-alto

2
Feito

Refogue o frango, a cebola e o alho no óleo quente até que o frango não fique mais rosado, cerca de 6 minutos

3
Feito

Combine leite de coco, açúcar, jalapenos picados, vinagre de arroz, sal e açafrão em uma tigela

4
Feito

Reduza o fogo para médio e despeje a mistura de coco na frigideira com o frango

5
Feito

Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até o frango estar cozido e o molho engrossar, cerca de 6 minutos

6
Feito

Retire do fogo e junte o manjericão

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