




3 libra peitos de frango desossados, cortados em pedaços de 2 polegadas | |
1 colher de sopa xerez seco | |
1 colher de sopa molho de soja | |
1/2 colher de chá sal | |
2 ovos | |
2 xícara óleo vegetal | |
1/4 xícara amido de milho | |
1/2 colher de chá fermento em pó | |
1/3 xícara açúcar branco | |
1 colher de sopa amido de milho | |
1 xícara caldo de galinha | |
1 colher de sopa suco de limão | |
1 colher de chá sal | |
1 limão, fatiado | |
2 colher de sopa óleo vegetal |
Pedaços macios de peito de frango empanado com ovo são fritos e servidos com um delicioso molho de limão.
Aprenda a preparar a receita de Frango Limao II
1
Feito
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Em uma tigela grande, misture os pedaços de frango, o xerez, o molho de soja e 1/2 colher de chá de sal |
2
Feito
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Misture, cubra e leve à geladeira |
3
Feito
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Deixe marinar por 15 a 20 minutos |
4
Feito
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Em uma tigela pequena, misture 1/4 xícara de amido de milho e o fermento em pó |
5
Feito
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Bata os ovos para formar uma massa |
6
Feito
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Cubra os pedaços de frango com a massa e reserve |
7
Feito
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Em uma wok, aqueça 2 xícaras de óleo a 350 graus f (175 graus c) |
8
Feito
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Trabalhando em lotes, frite os pedaços de frango em óleo quente até dourar |
9
Feito
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Transfira para um prato forrado com papel toalha |
10
Feito
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Em uma tigela média misture o açúcar, 1 colher de sopa de amido de milho, caldo, suco de limão e 1 colher de chá de sal |
11
Feito
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Misture e adicione rodelas de limão |
12
Feito
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Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela pequena e mexa lentamente na mistura do molho de limão |
13
Feito
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Cozinhe, mexendo, até o molho ficar claro |
14
Feito
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Despeje o molho sobre o frango e sirva |
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