Ingredientes
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1 xícara farinha multiuso1 xícara de farinha multiuso
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1 colher de chá alho em pó1 colher de chá de alho em pó
-
1 colher de chá sal kosher1 colher de chá de sal kosher
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1 colher de chá pimenta preta moída1 colher de chá de pimenta preta moída
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1/2 colher de chá cravo moído1/2 colher de chá de cravo moído
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2 ovos grandes2 ovos grandes
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1 colher de sopa raspas de limão1 colher de sopa de raspas de limão
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1 xícara migalhas de pão panko1 xícara de migalhas de pão panko
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4 peitos de frango sem pele e desossados, aparados e triturados finos4 peitos de frango sem pele e desossados, aparados e triturados finos
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1/2 xícara óleo de canola1/2 xícara de óleo de canola
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2/3 xícara açúcar branco2/3 xícara de açúcar branco
-
1/2 xícara água1/2 xícara de água
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1/2 xícara suco de limão1/2 xícara de suco de limão
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3 colher de sopa amido de milho3 colheres de sopa de amido de milho
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Com Limao Chines Para Fora
Receita de Frango Com Limao Chines Para Fora
Frango Com Limao Chines Para Fora aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha multiuso
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de sal kosher
- 1 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- 2 ovos grandes
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 1 xícara de migalhas de pão panko
- 4 peitos de frango sem pele e desossados, aparados e triturados finos
- 1/2 xícara de óleo de canola
- 2/3 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de suco de limão
- 3 colheres de sopa de amido de milho
Modo de Preparo
- 1) Misture a farinha, o alho em pó, o sal, a pimenta e o cravo em um prato raso
- 2) Bata os ovos e as raspas de limão em outro prato raso
- 3) Adicione migalhas de pão panko a um terceiro prato raso
- 4) Mergulhe cada peito de frango na mistura de farinha, seguido pela mistura de ovo e a mistura de panko para cobrir bem
- 5) Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio
- 6) Frite o frango aos poucos até dourar e não mais ficar rosado no centro, virando quando necessário, por 15 a 20 minutos
- 7) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c)
- 8) Enquanto o frango está cozinhando, misture o açúcar e a água em uma panela média em fogo médio
- 9) Deixe começar a esquentar
- 10) Bata o suco de limão e o amido de milho em uma tigela
- 11) Adicione à calda aquecida e bata para combinar
- 12) Lentamente aumente o fogo até o molho ferver e engrossar
- 13) Despeje a quantidade desejada de molho sobre cada peito de frango e sirva
Passos
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1
Feito
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Misture a farinha, o alho em pó, o sal, a pimenta e o cravo em um prato raso |
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2
Feito
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Bata os ovos e as raspas de limão em outro prato raso |
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3
Feito
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Adicione migalhas de pão panko a um terceiro prato raso |
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4
Feito
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Mergulhe cada peito de frango na mistura de farinha, seguido pela mistura de ovo e a mistura de panko para cobrir bem |
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5
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela funda em fogo médio |
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6
Feito
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Frite o frango aos poucos até dourar e não mais ficar rosado no centro, virando quando necessário, por 15 a 20 minutos |
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7
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus f (74 graus c) |
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8
Feito
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Enquanto o frango está cozinhando, misture o açúcar e a água em uma panela média em fogo médio |
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9
Feito
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Deixe começar a esquentar |
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10
Feito
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Bata o suco de limão e o amido de milho em uma tigela |
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11
Feito
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Adicione à calda aquecida e bata para combinar |
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12
Feito
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Lentamente aumente o fogo até o molho ferver e engrossar |
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13
Feito
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Despeje a quantidade desejada de molho sobre cada peito de frango e sirva |
