Frango com laranja tailandesa

Ingredientes

• 2 colher de sopa azeite

  2 colheres de sopa de azeite
• 3 cenouras cortadas em palitos de fósforo

  3 cenouras cortadas em palitos de fósforo
• 1/2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada

  1/2 colher de chá de raiz de gengibre fresco picada
• 1 dente de alho picado

  1 dente de alho picado
• 2 colher de sopa azeite

  2 colheres de sopa de azeite
• 2 sem pele, metades de peito de frango desossadas, cortadas em pedaços pequenos

  2 metades de peito de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços pequenos
• 1/2 xícara água

  1/2 xícara de água
• 1/2 xícara amendoim

  1/2 xícara de amendoim
• 1/3 xícara suco de laranja

  1/3 xícara de suco de laranja
• 1/3 xícara molho de soja

  1/3 xícara de molho de soja
• 1/3 xícara açúcar mascavo

  1/3 xícara de açúcar mascavo
• 2 colher de sopa ketchup

  2 colheres de sopa de ketchup
• 1 colher de chá flocos de pimenta vermelha triturada

  1 colher de chá de flocos de pimenta vermelha triturada
• 2 colher de sopa amido de milho

  2 colheres de sopa de amido de milho