Frango com Gergelim Amendoim com Cogumelos

Ingredientes

• 2 xícara água

  2 xícaras de água
• 1 xícara arroz branco glutinoso não cozido (arroz de sushi)

  1 xícara de arroz branco glutinoso não cozido (arroz de sushi)
• 2 colher de sopa óleo vegetal

  2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 colher de chá óleo de gergelim

  2 colheres de chá de óleo de gergelim
• 5 cebolas verdes picadas

  5 cebolas verdes picadas
• 3 dentes de alho picados

  3 dentes de alho picados
• 3 sem pele, metades de peito de frango desossadas - em cubos

  3 metades de peito de frango sem pele e desossadas - em cubos
• 8 onças cogumelos frescos, picados

  8 onças de cogumelos frescos, picados
• 1 colher de sopa vinagre de arroz

  1 colher de sopa de vinagre de arroz
• 3 colher de sopa molho de soja

  3 colheres de sopa de molho de soja
• 2 colher de sopa sementes de gergelim torradas

  2 colheres de sopa de sementes de gergelim torradas
• 1 colher de sopa amido de milho

  1 colher de sopa de amido de milho
• 2 colher de sopa água fria

  2 colheres de sopa de água fria
• 3/4 xícara amendoim torrado a seco picado sem sal

  3/4 xícara de amendoim torrado a seco sem sal picado