Frango com Feijão Preto

Ingredientes

• 1 colher de sopa molho de soja leve

  1 colher de sopa de molho de soja leve
• 1 colher de sopa amido de milho

  1 colher de sopa de amido de milho
• 1 colher de chá açúcar branco

  1 colher de chá de açúcar branco
• 1/2 colher de chá pimenta preta moída

  1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 1.50 libra peito de frango desossado e sem pele - em cubos

  1 1/2 libras de carne de peito de frango desossado e sem pele - em cubos
• 1/4 xícara água

  1/4 xícara de água
• 2 colher de sopa óleo vegetal

  2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 2 (2 polegadas) pedaços de gengibre fresco, cortado em palitos de fósforo

  2 (2 polegadas) pedaços de gengibre fresco, cortado em palitos de fósforo
• 2 dentes de alho picados

  2 dentes de alho picados
• 1/4 xícara feijão preto fermentado, enxaguado e amassado

  1/4 xícara de feijão preto fermentado, enxaguado e amassado
• 1 colher de sopa açúcar branco

  1 colher de sopa de açúcar branco
• 2 pimentão verde picado

  2 pimentões verdes picados
• 2 pimentão vermelho picado

  2 pimentões vermelhos picados
• 4 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 1 polegada

  4 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 1 polegada
• 1 cenoura pequena, fatiada

  1 cenoura pequena, fatiada
• 2 colher de sopa molho de ostra

  2 colheres de sopa de molho de ostra
• 1 colher de chá molho de soja grosso

  1 colher de chá de molho de soja grosso