Name: Frango com Curry Tailandês
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: 1 pacote de macarrão de arroz: 8 onças; água fervente para cobrir; óleo de amendoim: 1 colher de sopa; cebola picada: 1; abobrinha, cortada em cubos: 1; cogumelos fatiados: 1/2 xícara; peito de frango desossado e sem pele - em cubos: 1 libra; molho de peixe: 3 colher de sopa; pasta de curry verde: 1 colher de chá; açúcar branco: 2 colher de sopa; 10 onças 1/2 lata de leite de coco; coentro picado: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	8 onças 1 pacote de macarrão de arroz 1 pacote (8 onças) de macarrão de arroz
	água fervente para cobrir água fervente para cobrir
	1 colher de sopa óleo de amendoim 1 colher de sopa de óleo de amendoim
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1 abobrinha, cortada em cubos 1 abobrinha cortada em cubos
	1/2 xícara cogumelos fatiados 1/2 xícara de cogumelos fatiados
	1 libra peito de frango desossado e sem pele - em cubos 1 libra sem pele, peito de frango desossado - em cubos
	3 colher de sopa molho de peixe 3 colheres de sopa de molho de peixe
	1 colher de chá pasta de curry verde 1 colher de chá de pasta de curry verde
	2 colher de sopa açúcar branco 2 colheres de açúcar branco
	10 onças 1/2 lata de leite de coco 1/2 (10 onças) lata de leite de coco
	2 colher de sopa coentro picado 2 colheres de sopa de coentro picado

Este prato frito é picante e aromático. Adicione mais pasta de curry se tiver coragem. Substitua camarão ou vieiras para variar.

Características:

Cozinha:

Tailandesa

Ingredientes

8 onças 1 pacote de macarrão de arroz
1 pacote (8 onças) de macarrão de arroz
água fervente para cobrir
água fervente para cobrir
1 colher de sopa óleo de amendoim
1 colher de sopa de óleo de amendoim
1 cebola picada
1 cebola picada
1 abobrinha, cortada em cubos
1 abobrinha cortada em cubos
1/2 xícara cogumelos fatiados
1/2 xícara de cogumelos fatiados
1 libra peito de frango desossado e sem pele - em cubos
1 libra sem pele, peito de frango desossado - em cubos
3 colher de sopa molho de peixe
3 colheres de sopa de molho de peixe
1 colher de chá pasta de curry verde
1 colher de chá de pasta de curry verde
2 colher de sopa açúcar branco
2 colheres de açúcar branco
10 onças 1/2 lata de leite de coco
1/2 (10 onças) lata de leite de coco
2 colher de sopa coentro picado
2 colheres de sopa de coentro picado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango com Curry Tailandes

Receita de Frango com Curry Tailandes

Frango com Curry Tailandes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 pacote (8 onças) de macarrão de arroz
água fervente para cobrir
1 colher de sopa de óleo de amendoim
1 cebola picada
1 abobrinha cortada em cubos
1/2 xícara de cogumelos fatiados
1 libra sem pele, peito de frango desossado – em cubos
3 colheres de sopa de molho de peixe
1 colher de chá de pasta de curry verde
2 colheres de açúcar branco
1/2 (10 onças) lata de leite de coco
2 colheres de sopa de coentro picado

Modo de Preparo

1) Coloque o macarrão de arroz em uma tigela
2) Despeje a água fervente sobre o macarrão
3) Deixou de lado
4) Aqueça o óleo em uma wok grande ou frigideira em fogo médio-alto
5) Cozinhe e mexa a cebola, a abobrinha e os cogumelos até ficarem macios
6) Retire da frigideira, reservando o azeite e reserve
7) Reaqueça o óleo restante na frigideira
8) Cozinhe e mexa o frango no óleo quente até que não fique mais rosa, cerca de 5 minutos
9) Retorne a mistura de vegetais à frigideira e adicione o molho de peixe, a pasta de curry e o açúcar
10) Mexa para cobrir o frango e os vegetais com o molho
11) Escorra o macarrão de arroz e adicione à mistura
12) Despeje o leite de coco na frigideira e misture bem
13) Polvilhe com o coentro para servir

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Passos

1 Feito	Coloque o macarrão de arroz em uma tigela
2 Feito	Despeje a água fervente sobre o macarrão
3 Feito	Deixou de lado
4 Feito	Aqueça o óleo em uma wok grande ou frigideira em fogo médio-alto
5 Feito	Cozinhe e mexa a cebola, a abobrinha e os cogumelos até ficarem macios
6 Feito	Retire da frigideira, reservando o azeite e reserve
7 Feito	Reaqueça o óleo restante na frigideira
8 Feito	Cozinhe e mexa o frango no óleo quente até que não fique mais rosa, cerca de 5 minutos
9 Feito	Retorne a mistura de vegetais à frigideira e adicione o molho de peixe, a pasta de curry e o açúcar
10 Feito	Mexa para cobrir o frango e os vegetais com o molho
11 Feito	Escorra o macarrão de arroz e adicione à mistura
12 Feito	Despeje o leite de coco na frigideira e misture bem
13 Feito	Polvilhe com o coentro para servir