Ingredientes
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1.50 libra peito de frango sem pele e sem osso, ou mais a gosto1 1/2 libra de peito de frango sem pele e sem osso, ou mais a gosto
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1 colher de sopa azeite, ou conforme necessário1 colher de sopa de azeite, ou conforme necessário
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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5.33 xícara água, dividido5 1/3 xícaras de água, dividido
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7,75 onça 1 pacote de mistura de molho de curry1 pacote (7,75 onças) de mistura de molho de curry (como S & B® Golden Curry®)
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15 onça 1 lata de ervilhas, drenada1 lata (15 onças) de ervilhas, drenada
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5 batatas novas, cortadas pela metade5 batatas novas, cortadas pela metade
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8 onças 1 pacote de cogumelos cremini fatiados1 pacote (8 onças) de cogumelos cremini fatiados
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2 cenouras médias, picadas2 cenouras médias, picadas
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1 cebola média, picada1 cebola média, picada
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2 xícara arroz jasmim (como Mahatma®)2 xícaras de arroz jasmim (como Mahatma®)
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango com Curry Japones
Receita de Frango com Curry Japones
Frango com Curry Japones aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 libra de peito de frango sem pele e sem osso, ou mais a gosto
- 1 colher de sopa de azeite, ou conforme necessário
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 5 1/3 xícaras de água, dividido
- 1 pacote (7,75 onças) de mistura de molho de curry (como S & B® Golden Curry®)
- 1 lata (15 onças) de ervilhas, drenada
- 5 batatas novas, cortadas pela metade
- 1 pacote (8 onças) de cogumelos cremini fatiados
- 2 cenouras médias, picadas
- 1 cebola média, picada
- 2 xícaras de arroz jasmim (como Mahatma®)
Modo de Preparo
- 1) Coloque o frango em uma frigideira grande e funda
- 2) Regue com azeite e tempere com sal e pimenta dos dois lados
- 3) Adicione 1/3 de xícara de água na panela, tampe e cozinhe em fogo médio até que não fique mais rosa no centro e o suco saia claro, cerca de 20 minutos
- 4) Enquanto o frango está cozinhando, coloque 2 xícaras de água em uma tigela própria para micro-ondas
- 5) Quebre a mistura do molho de curry em pedaços e adicione à água
- 6) Aqueça no microondas em alta por 3 minutos e meio
- 7) Retire e mexa até que a mistura do molho esteja completamente dissolvida
- 8) Retire o frango da frigideira
- 9) Corte em cubos, volte à frigideira e despeje o molho de curry por cima
- 10) Junte as ervilhas, as batatas, os cogumelos, as cenouras e a cebola
- 11) Leve para ferver, depois abaixe o fogo e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 30 minutos
- 12) Enquanto isso, leve o restante da água e do arroz para ferver em uma panela
- 13) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida, 20 a 25 minutos
- 14) Coloque o arroz em tigelas e sirva o curry por cima
Passos
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1
Feito
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Coloque o frango em uma frigideira grande e funda |
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2
Feito
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Regue com azeite e tempere com sal e pimenta dos dois lados |
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3
Feito
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Adicione 1/3 de xícara de água na panela, tampe e cozinhe em fogo médio até que não fique mais rosa no centro e o suco saia claro, cerca de 20 minutos |
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4
Feito
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Enquanto o frango está cozinhando, coloque 2 xícaras de água em uma tigela própria para micro-ondas |
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5
Feito
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Quebre a mistura do molho de curry em pedaços e adicione à água |
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6
Feito
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Aqueça no microondas em alta por 3 minutos e meio |
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7
Feito
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Retire e mexa até que a mistura do molho esteja completamente dissolvida |
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8
Feito
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Retire o frango da frigideira |
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9
Feito
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Corte em cubos, volte à frigideira e despeje o molho de curry por cima |
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10
Feito
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Junte as ervilhas, as batatas, os cogumelos, as cenouras e a cebola |
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11
Feito
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Leve para ferver, depois abaixe o fogo e cozinhe até que os vegetais estejam macios, cerca de 30 minutos |
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12
Feito
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Enquanto isso, leve o restante da água e do arroz para ferver em uma panela |
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13
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água tenha sido absorvida, 20 a 25 minutos |
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14
Feito
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Coloque o arroz em tigelas e sirva o curry por cima |
