Name: Frango com Caril e Batatas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Indiana
Ingredients: azeite: 2 colher de sopa; semente de cominho: 1 colher de chá; garam masala: 1/2 colher de chá; cardamomo moído: 1/4 colher de chá; pimenta caiena: 1/4 colher de chá; semente de mostarda preta: 1/2 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; dentes de alho picados: 2; 2 coxas de frango, cortadas em pedaços pequenos: 4 onças; batatas médias, cortadas em cubos: 2; tomate roma (ameixa), picado: 2; cacho de acelga, picada: 1/2; 1 recipiente de iogurte natural: 8 onças

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
	1 colher de chá semente de cominho 1 colher de chá de semente de cominho
	1/2 colher de chá garam masala 1/2 colher de chá de garam masala
	1/4 colher de chá cardamomo moído 1/4 colher de chá de cardamomo moído
	1/4 colher de chá pimenta caiena 1/4 colher de chá de pimenta caiena
	1/2 colher de chá semente de mostarda preta 1/2 colher de chá de semente de mostarda preta
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	4 onças 2 coxas de frango, cortadas em pedaços pequenos 2 (4 onças) coxas de frango, cortadas em pedaços pequenos
	2 batatas médias, cortadas em cubos 2 batatas médias, cortadas em cubos
	2 tomate roma (ameixa), picado 2 tomates roma (ameixa), picado
	1/2 cacho de acelga, picada 1/2 cacho de acelga, picada
	8 onças 1 recipiente de iogurte natural 1 recipiente (8 onças) de iogurte natural

Esta é uma refeição farta de frango e batata cozida com especiarias indianas, tomates, acelga e iogurte. Ajuste as especiarias a gosto. Sirva sobre o arroz basmati.

Características:

Cozinha:

Indiana

Ingredientes

2 colher de sopa azeite
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá semente de cominho
1 colher de chá de semente de cominho
1/2 colher de chá garam masala
1/2 colher de chá de garam masala
1/4 colher de chá cardamomo moído
1/4 colher de chá de cardamomo moído
1/4 colher de chá pimenta caiena
1/4 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá semente de mostarda preta
1/2 colher de chá de semente de mostarda preta
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
4 onças 2 coxas de frango, cortadas em pedaços pequenos
2 (4 onças) coxas de frango, cortadas em pedaços pequenos
2 batatas médias, cortadas em cubos
2 batatas médias, cortadas em cubos
2 tomate roma (ameixa), picado
2 tomates roma (ameixa), picado
1/2 cacho de acelga, picada
1/2 cacho de acelga, picada
8 onças 1 recipiente de iogurte natural
1 recipiente (8 onças) de iogurte natural

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango com Caril e Batatas

Receita de Frango com Caril

Frango com Caril e Batatas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de semente de cominho
1/2 colher de chá de garam masala
1/4 colher de chá de cardamomo moído
1/4 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá de semente de mostarda preta
1/2 colher de chá de sal
2 dentes de alho picados
2 (4 onças) coxas de frango, cortadas em pedaços pequenos
2 batatas médias, cortadas em cubos
2 tomates roma (ameixa), picado
1/2 cacho de acelga, picada
1 recipiente (8 onças) de iogurte natural

Modo de Preparo

1) Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio
2) Em óleo quente, cozinhe as sementes de cominho, garam masala, cardamomo, pimenta caiena, sementes de mostarda, sal e alho
3) Quando as sementes começarem a estourar, acrescente o frango e as batatas
4) Cozinhe por 15 minutos ou até que o frango esteja quase pronto
5) Junte os tomates, a acelga e o iogurte
6) Tampe e cozinhe por mais 15 minutos ou até que as batatas estejam macias e o frango cozido

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Passos

1 Feito	Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio
2 Feito	Em óleo quente, cozinhe as sementes de cominho, garam masala, cardamomo, pimenta caiena, sementes de mostarda, sal e alho
3 Feito	Quando as sementes começarem a estourar, acrescente o frango e as batatas
4 Feito	Cozinhe por 15 minutos ou até que o frango esteja quase pronto
5 Feito	Junte os tomates, a acelga e o iogurte
6 Feito	Tampe e cozinhe por mais 15 minutos ou até que as batatas estejam macias e o frango cozido