Name: Frango ao Curry das Índias Ocidentais
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: óleo vegetal: 3 colher de sopa; (3) frango, cortado em pedaços: 1 libra; cebola grande, cortada em cubos: 1; dentes de alho picados: 6; batatas grandes - descascadas e em cubos: 4; sal: 2 colher de sopa; curry jamaicano em pó: 1/4 xícara; molho de pimenta a gosto

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa óleo vegetal 3 colheres de sopa de óleo vegetal
	1 libra (3) frango, cortado em pedaços 1 (3 libras) de frango, cortado em pedaços
	1 cebola grande, cortada em cubos 1 cebola grande, cortada em cubos
	6 dentes de alho picados 6 dentes de alho picados
	4 batatas grandes - descascadas e em cubos 4 batatas grandes - descascadas e cortadas em cubos
	2 colher de sopa sal 2 colheres de sopa de sal
	1/4 xícara curry jamaicano em pó 1/4 xícara de curry jamaicano em pó
	molho de pimenta a gosto molho de pimenta a gosto

Esta é uma receita básica de frango ao curry das Índias Ocidentais. Extremamente fácil de preparar e delicioso com pratos típicos do Caribe. Ervilhas e arroz vão muito bem com ele!

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

3 colher de sopa óleo vegetal
3 colheres de sopa de óleo vegetal
1 libra (3) frango, cortado em pedaços
1 (3 libras) de frango, cortado em pedaços
1 cebola grande, cortada em cubos
1 cebola grande, cortada em cubos
6 dentes de alho picados
6 dentes de alho picados
4 batatas grandes - descascadas e em cubos
4 batatas grandes - descascadas e cortadas em cubos
2 colher de sopa sal
2 colheres de sopa de sal
1/4 xícara curry jamaicano em pó
1/4 xícara de curry jamaicano em pó
molho de pimenta a gosto
molho de pimenta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango ao Curry das Indias Ocidentais

Receita de Frango ao Curry das Indias Ocidentais

Frango ao Curry das Indias Ocidentais aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de óleo vegetal
1 (3 libras) de frango, cortado em pedaços
1 cebola grande, cortada em cubos
6 dentes de alho picados
4 batatas grandes – descascadas e cortadas em cubos
2 colheres de sopa de sal
1/4 xícara de curry jamaicano em pó
molho de pimenta a gosto

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto
2) Cozinhe o frango, a cebola e o alho até que o frango esteja dourado
3) Cerca de 5 minutos
4) Junte as batatas, o sal e o curry em pó
5) Adicione água suficiente para cobrir o frango até a metade
6) Tampe e cozinhe até ficar macio, 30 a 40 minutos
7) Tempere a gosto com molho de pimenta picante

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio-alto
2 Feito	Cozinhe o frango, a cebola e o alho até que o frango esteja dourado
3 Feito	Cerca de 5 minutos
4 Feito	Junte as batatas, o sal e o curry em pó
5 Feito	Adicione água suficiente para cobrir o frango até a metade
6 Feito	Tampe e cozinhe até ficar macio, 30 a 40 minutos
7 Feito	Tempere a gosto com molho de pimenta picante