Name: Frango Caju II
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: óleo vegetal: 1/4 xícara; carne de frango em cubos: 2 xícara; sal: 1 colher de chá; pimenta preta moída: 1/2 colher de chá; caldo de galinha: 3 xícara; molho de soja: 2 colher de sopa; aipo picado: 1 xícara; 1 lata de brotos de bambu, drenada e cortada em cubos: 8 onças; 1 lata de castanhas de água, drenadas e cortadas em cubos: 8 onças; amido de milho: 1/3 xícara; água fria: 1/2 xícara; cajus: 1 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara óleo vegetal 1/4 xícara de óleo vegetal
	2 xícara carne de frango em cubos 2 xícaras de carne de frango em cubos
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1/2 colher de chá pimenta preta moída 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
	3 xícara caldo de galinha 3 xícaras de caldo de galinha
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja
	1 xícara aipo picado 1 xícara de aipo picado
	8 onças 1 lata de brotos de bambu, drenada e cortada em cubos 1 lata de brotos de bambu, drenada e cortada em cubos
	8 onças 1 lata de castanhas de água, drenadas e cortadas em cubos 1 lata de castanhas de água, drenadas e cortadas em cubos
	1/3 xícara amido de milho 1/3 xícara de amido de milho
	1/2 xícara água fria 1/2 xícara de água fria
	1 xícara cajus 1 xícara de cajus

Frango em cubos cozido com os sabores asiáticos de molho de soja, brotos de bambu e castanhas de água e coberto com castanhas de caju, é claro! Esta é uma receita deliciosa e fácil, perfeita para famílias em movimento, como a minha.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1/4 xícara óleo vegetal
1/4 xícara de óleo vegetal
2 xícara carne de frango em cubos
2 xícaras de carne de frango em cubos
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá pimenta preta moída
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
3 xícara caldo de galinha
3 xícaras de caldo de galinha
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja
1 xícara aipo picado
1 xícara de aipo picado
8 onças 1 lata de brotos de bambu, drenada e cortada em cubos
1 lata de brotos de bambu, drenada e cortada em cubos
8 onças 1 lata de castanhas de água, drenadas e cortadas em cubos
1 lata de castanhas de água, drenadas e cortadas em cubos
1/3 xícara amido de milho
1/3 xícara de amido de milho
1/2 xícara água fria
1/2 xícara de água fria
1 xícara cajus
1 xícara de cajus

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Caju II

Receita de Frango Caju II

Frango Caju II aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de carne de frango em cubos
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta preta moída
3 xícaras de caldo de galinha
2 colheres de sopa de molho de soja
1 xícara de aipo picado
1 lata de brotos de bambu, drenada e cortada em cubos
1 lata de castanhas de água, drenadas e cortadas em cubos
1/3 xícara de amido de milho
1/2 xícara de água fria
1 xícara de cajus

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2) Refogue o frango até ficar branco, tempere com sal e pimenta e acrescente o caldo, o molho de soja, o aipo, os brotos de bambu e as castanhas-dágua
3) Tampe a frigideira, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos
4) Bata o amido de milho e a água em uma tigela pequena, depois bata na mistura da frigideira e aqueça até ficar espesso e espumante
5) Polvilhe com as castanhas de caju e sirva

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2 Feito	Refogue o frango até ficar branco, tempere com sal e pimenta e acrescente o caldo, o molho de soja, o aipo, os brotos de bambu e as castanhas-dágua
3 Feito	Tampe a frigideira, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos
4 Feito	Bata o amido de milho e a água em uma tigela pequena, depois bata na mistura da frigideira e aqueça até ficar espesso e espumante
5 Feito	Polvilhe com as castanhas de caju e sirva