Frango Tailandês Com Amendoim Lo Mein

Frango Tailandês Com Amendoim Lo Mein
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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Ingredientes

Ajuste porções:
7 onça macarrão chow mein salteado ao estilo chinês 7 onças chow mein salteado noodles
1/4 xícara molho de soja 1/4 xícara de molho de soja
3 colher de sopa manteiga de amendoim cremosa 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa
3 colher de sopa óleo vegetal 3 colheres de sopa de óleo vegetal
2 colher de sopa açúcar branco 2 colheres de sopa de açúcar branco
4 colher de chá vinagre de vinho de arroz 4 colheres de chá de vinagre de vinho de arroz
4 colher de chá óleo de gergelim 4 colheres de chá de óleo de gergelim
óleo vegetal, dividido óleo vegetal, dividido
2 colher de chá óleo de gergelim, dividido 2 colheres de chá de óleo de gergelim, dividido
3 sem pele, metades de peito de frango desossadas, cortadas em cubos 3 metades de peito de frango sem pele e desossadas, cortadas em cubos
1 colher de sopa alho picado 1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
2 xícara cogumelos cremini em fatias finas 2 xícaras de cogumelos cremini em fatias finas
2 xícara broto de feijão 2 xícaras de broto de feijão
1/2 xícara cebola verde picada 1/2 xícara de cebola verde picada
1/4 xícara coentro picado 1/4 xícara de coentro picado

As crianças adoram isso, e sempre recebemos críticas e pedidos entusiasmados para a receita. Você pode adicionar vegetais adicionais conforme desejar (brócolis, ervilhas, etc.), embora possa ser necessário aumentar a quantidade de molho de amendoim se adicionar quantidades significativas de vegetais.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Tailandes Com Amendoim Lo Mein

Receita de Frango Tailandes Com Amendoim Lo Mein

Frango Tailandes Com Amendoim Lo Mein aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 7 onças chow mein salteado noodles
  • 1/4 xícara de molho de soja
  • 3 colheres de sopa de manteiga de amendoim cremosa
  • 3 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 2 colheres de sopa de açúcar branco
  • 4 colheres de chá de vinagre de vinho de arroz
  • 4 colheres de chá de óleo de gergelim
  • óleo vegetal, dividido
  • 2 colheres de chá de óleo de gergelim, dividido
  • 3 metades de peito de frango sem pele e desossadas, cortadas em cubos
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
  • 2 xícaras de cogumelos cremini em fatias finas
  • 2 xícaras de broto de feijão
  • 1/2 xícara de cebola verde picada
  • 1/4 xícara de coentro picado

Modo de Preparo

  • 1) Leve 2 litros de água levemente salgada para ferver
  • 2) Cozinhe o chow mein na água fervente, mexendo de vez em quando, até que esteja bem cozido, mas firme na mordida, cerca de 12 minutos
  • 3) Ralo
  • 4) Bata o molho de soja, a manteiga de amendoim, 4 colheres de chá de óleo vegetal, açúcar, vinagre e 4 colheres de chá de óleo de gergelim em uma tigela até ficar homogêneo
  • 5) Aqueça 2 colheres de chá de óleo vegetal e 1 colher de chá de óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio-alto
  • 6) Refogue o frango, o alho e o gengibre em óleo quente até que o frango não fique mais rosado, 5 a 10 minutos
  • 7) Retire a mistura de frango com uma escumadeira para uma tigela, retendo as gotas na frigideira
  • 8) Aqueça mais 1 colher de sopa de óleo vegetal e 1 colher de chá de óleo de gergelim na frigideira com os pingos
  • 9) Refogue os cogumelos até ficarem perfumados, 15 a 30 segundos
  • 10) Devolva o frango à frigideira
  • 11) Adicione macarrão ração escorrido, broto de feijão e cebolinha
  • 12) Jogue a mistura para distribuir o frango e os vegetais no macarrão
  • 13) Regue o molho de amendoim sobre o macarrão e misture bem
  • 14) Cozinhe até que o molho esteja aquecido, cerca de 1 minuto
  • 15) Retire a frigideira do fogo e decore com coentro

Passos

1
Feito

Leve 2 litros de água levemente salgada para ferver

2
Feito

Cozinhe o chow mein na água fervente, mexendo de vez em quando, até que esteja bem cozido, mas firme na mordida, cerca de 12 minutos

3
Feito

Ralo

4
Feito

Bata o molho de soja, a manteiga de amendoim, 4 colheres de chá de óleo vegetal, açúcar, vinagre e 4 colheres de chá de óleo de gergelim em uma tigela até ficar homogêneo

5
Feito

Aqueça 2 colheres de chá de óleo vegetal e 1 colher de chá de óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio-alto

6
Feito

Refogue o frango, o alho e o gengibre em óleo quente até que o frango não fique mais rosado, 5 a 10 minutos

7
Feito

Retire a mistura de frango com uma escumadeira para uma tigela, retendo as gotas na frigideira

8
Feito

Aqueça mais 1 colher de sopa de óleo vegetal e 1 colher de chá de óleo de gergelim na frigideira com os pingos

9
Feito

Refogue os cogumelos até ficarem perfumados, 15 a 30 segundos

10
Feito

Devolva o frango à frigideira

11
Feito

Adicione macarrão ração escorrido, broto de feijão e cebolinha

12
Feito

Jogue a mistura para distribuir o frango e os vegetais no macarrão

13
Feito

Regue o molho de amendoim sobre o macarrão e misture bem

14
Feito

Cozinhe até que o molho esteja aquecido, cerca de 1 minuto

15
Feito

Retire a frigideira do fogo e decore com coentro

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