Name: Frango com Alecrim e Pimenta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Européia
Ingredients: pimenta rosa rachada: 3 colher de sopa; pimenta verde rachada: 3 colher de sopa; sem pele, metades de peito de frango sem osso: 2; creme de leite: 1 xícara; de manteiga, dividida: 1/2 xícara; dente de alho prensado: 1; alecrim seco: 1/2 colher de chá

Ingredientes

Ajuste porções:

	3 colher de sopa pimenta rosa rachada 3 colheres de sopa de pimenta rosa rachada
	3 colher de sopa pimenta verde rachada 3 colheres de sopa de pimenta verde rachada
	2 sem pele, metades de peito de frango sem osso 2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
	1 xícara creme de leite 1 xícara de creme de leite
	1/2 xícara de manteiga, dividida 1/2 xícara de manteiga, dividida
	1 dente de alho prensado 1 dente de alho prensado
	1/2 colher de chá alecrim seco 1/2 colher de chá de alecrim seco

Um prato francês simples que vai surpreender os seus amigos! Os grãos de pimenta rachados são esmagados em metades de peito de frango, depois dourados e cobertos com um molho cremoso de ervas. Sirva com pão francês, abobrinha cozida no vapor e vinho tinto.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

3 colher de sopa pimenta rosa rachada
3 colheres de sopa de pimenta rosa rachada
3 colher de sopa pimenta verde rachada
3 colheres de sopa de pimenta verde rachada
2 sem pele, metades de peito de frango sem osso
2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1 xícara creme de leite
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de manteiga, dividida
1/2 xícara de manteiga, dividida
1 dente de alho prensado
1 dente de alho prensado
1/2 colher de chá alecrim seco
1/2 colher de chá de alecrim seco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango com Alecrim e Pimenta

Receita de Frango com Alecrim

Frango com Alecrim e Pimenta aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 colheres de sopa de pimenta rosa rachada
3 colheres de sopa de pimenta verde rachada
2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de manteiga, dividida
1 dente de alho prensado
1/2 colher de chá de alecrim seco

Modo de Preparo

1) Misture os grãos de pimenta rosa e verde
2) Espalhe nos dois lados dos peitos de frango
3) Bata o frango com uma marreta tenra até ficar com a metade da espessura de antes
4) Derreta metade da manteiga em uma frigideira em fogo médio
5) Frite os peitos de frango por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam bem dourados e não mais rosados no centro
6) Retire o frango para uma travessa e mantenha quente
7) Mexa a manteiga restante, o creme de leite, o alho e o alecrim na frigideira, misturando com os sucos do frango
8) Cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos
9) Despeje o molho sobre o frango e sirva

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Passos

1 Feito	Misture os grãos de pimenta rosa e verde
2 Feito	Espalhe nos dois lados dos peitos de frango
3 Feito	Bata o frango com uma marreta tenra até ficar com a metade da espessura de antes
4 Feito	Derreta metade da manteiga em uma frigideira em fogo médio
5 Feito	Frite os peitos de frango por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até que estejam bem dourados e não mais rosados no centro
6 Feito	Retire o frango para uma travessa e mantenha quente
7 Feito	Mexa a manteiga restante, o creme de leite, o alho e o alecrim na frigideira, misturando com os sucos do frango
8 Feito	Cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos
9 Feito	Despeje o molho sobre o frango e sirva