Name: Frango Binakol
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: óleo vegetal: 2 colher de sopa; cebolas pequenas, cortadas em quartos: 2; talos de capim limão, apenas partes brancas, cortados em pedaços de 1 polegada: 3; (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, fatiado: 1; dentes de alho picados: 4; (3) frango inteiro, cortado em 4 pedaços: 1 libra; cocos jovens, apenas líquido: 2; abóbora, picada: 1; molho de peixe: 1 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	2 cebolas pequenas, cortadas em quartos 2 cebolas pequenas, cortadas em quartos
	3 talos de capim limão, apenas partes brancas, cortados em pedaços de 1 polegada 3 talos de capim limão, apenas partes brancas, cortados em pedaços de 1 polegada
	1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, fatiado 1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, fatiado
	4 dentes de alho picados 4 dentes de alho picados
	1 libra (3) frango inteiro, cortado em 4 pedaços 1 (3 libras) de frango inteiro, cortado em 4 pedaços
	2 cocos jovens, apenas líquido 2 cocos jovens, apenas líquido
	1 abóbora, picada 1 abóbora picada
	1 colher de sopa molho de peixe 1 colher de sopa de molho de peixe

Esta é uma receita de prato filipino que minha mãe me ensinou e que gostaria de compartilhar com vocês. Apreciar.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 cebolas pequenas, cortadas em quartos
2 cebolas pequenas, cortadas em quartos
3 talos de capim limão, apenas partes brancas, cortados em pedaços de 1 polegada
3 talos de capim limão, apenas partes brancas, cortados em pedaços de 1 polegada
1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, fatiado
1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, fatiado
4 dentes de alho picados
4 dentes de alho picados
1 libra (3) frango inteiro, cortado em 4 pedaços
1 (3 libras) de frango inteiro, cortado em 4 pedaços
2 cocos jovens, apenas líquido
2 cocos jovens, apenas líquido
1 abóbora, picada
1 abóbora picada
1 colher de sopa molho de peixe
1 colher de sopa de molho de peixe

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Binakol

Receita de Frango Binakol

Frango Binakol aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo vegetal
2 cebolas pequenas, cortadas em quartos
3 talos de capim limão, apenas partes brancas, cortados em pedaços de 1 polegada
1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, fatiado
4 dentes de alho picados
1 (3 libras) de frango inteiro, cortado em 4 pedaços
2 cocos jovens, apenas líquido
1 abóbora picada
1 colher de sopa de molho de peixe

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2) Cozinhe e mexa as cebolas, o capim-limão, o gengibre e o alho até ficarem macios, por cerca de 5 minutos
3) Adicione o frango e frite até dourar levemente, cerca de 10 minutos, virando ocasionalmente
4) Despeje a água de coco na frigideira e junte a abóbora
5) Tempere com molho de peixe
6) Continue a cozinhar até que o frango não esteja mais rosa no centro e os sucos saiam claros, cerca de 10 minutos mais

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto
2 Feito	Cozinhe e mexa as cebolas, o capim-limão, o gengibre e o alho até ficarem macios, por cerca de 5 minutos
3 Feito	Adicione o frango e frite até dourar levemente, cerca de 10 minutos, virando ocasionalmente
4 Feito	Despeje a água de coco na frigideira e junte a abóbora
5 Feito	Tempere com molho de peixe
6 Feito	Continue a cozinhar até que o frango não esteja mais rosa no centro e os sucos saiam claros, cerca de 10 minutos mais