Name: Frango Assado Sriracha
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Asiática
Ingredients: : 1/2 xícara; molho de soja: 1/4 xícara; mirin (vinho doce japonês): 1/4 xícara; suco de limão: 1/4 xícara; de manteiga derretida: 2 colher de sopa; açúcar mascavo, ou mais a gosto: 1 colher de sopa; raiz de gengibre fresco ralado: 1 colher de sopa; coxas de frango, ou mais a gosto: 8; spray de cozinha; coentro fresco picado: 2 colher de sopa; fatias de limão: 8

Ingredientes

Ajuste porções:

	1/2 xícara 1/2 xícara de molho de pimenta Sriracha
	1/4 xícara molho de soja 1/4 xícara de molho de soja
	1/4 xícara mirin (vinho doce japonês) 1/4 xícara de mirin (vinho doce japonês)
	1/4 xícara suco de limão 1/4 xícara de suco de limão
	2 colher de sopa de manteiga derretida 2 colheres de sopa de manteiga derretida
	1 colher de sopa açúcar mascavo, ou mais a gosto 1 colher de sopa de açúcar mascavo, ou mais a gosto
	1 colher de sopa raiz de gengibre fresco ralado 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
	8 coxas de frango, ou mais a gosto 8 coxas de frango ou mais a gosto
	spray de cozinha spray de cozinha
	2 colher de sopa coentro fresco picado 2 colheres de sopa de coentro fresco picado
	8 fatias de limão 8 fatias de limão

Essas coxas de frango assadas incríveis são doces e picantes!

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1/2 xícara
1/2 xícara de molho de pimenta Sriracha
1/4 xícara molho de soja
1/4 xícara de molho de soja
1/4 xícara mirin (vinho doce japonês)
1/4 xícara de mirin (vinho doce japonês)
1/4 xícara suco de limão
1/4 xícara de suco de limão
2 colher de sopa de manteiga derretida
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa açúcar mascavo, ou mais a gosto
1 colher de sopa de açúcar mascavo, ou mais a gosto
1 colher de sopa raiz de gengibre fresco ralado
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
8 coxas de frango, ou mais a gosto
8 coxas de frango ou mais a gosto
spray de cozinha
spray de cozinha
2 colher de sopa coentro fresco picado
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
8 fatias de limão
8 fatias de limão

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Assado Sriracha

Receita de Frango Assado Sriracha

Frango Assado Sriracha aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/2 xícara de molho de pimenta Sriracha
1/4 xícara de molho de soja
1/4 xícara de mirin (vinho doce japonês)
1/4 xícara de suco de limão
2 colheres de sopa de manteiga derretida
1 colher de sopa de açúcar mascavo, ou mais a gosto
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco ralado
8 coxas de frango ou mais a gosto
spray de cozinha
2 colheres de sopa de coentro fresco picado
8 fatias de limão

Modo de Preparo

1) Bata o molho de pimenta sriracha, o molho de soja, o mirin, o suco de limão, a manteiga, o açúcar mascavo e o gengibre em uma tigela
2) Coloque as coxas de frango em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente
3) Despeje a mistura de molho de pimenta no saco
4) Retire o excesso de ar da bolsa e sele
5) Marinar pelo menos 1 hora durante a noite
6) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
7) Prepare uma assadeira com spray de cozinha
8) Remova as coxas de frango da marinada e agite para remover o excesso de umidade
9) Arrume na assadeira preparada
10) Despeje a marinada em uma panela pequena e leve para ferver
11) Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe a marinada por 10 minutos
12) Assar as coxas de frango no forno pré-aquecido por 20 minutos, pincelar com a marinada reservada e continuar a torrar até que não fique mais rosado no osso e o suco escorra claro, mais 10 a 15 minutos
13) Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais espessa da coxa, perto do osso, deve marcar 165 graus f (74 graus c)

Facebook

Voltar

Passos

1 Feito	Bata o molho de pimenta sriracha, o molho de soja, o mirin, o suco de limão, a manteiga, o açúcar mascavo e o gengibre em uma tigela
2 Feito	Coloque as coxas de frango em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente
3 Feito	Despeje a mistura de molho de pimenta no saco
4 Feito	Retire o excesso de ar da bolsa e sele
5 Feito	Marinar pelo menos 1 hora durante a noite
6 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
7 Feito	Prepare uma assadeira com spray de cozinha
8 Feito	Remova as coxas de frango da marinada e agite para remover o excesso de umidade
9 Feito	Arrume na assadeira preparada
10 Feito	Despeje a marinada em uma panela pequena e leve para ferver
11 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe a marinada por 10 minutos
12 Feito	Assar as coxas de frango no forno pré-aquecido por 20 minutos, pincelar com a marinada reservada e continuar a torrar até que não fique mais rosado no osso e o suco escorra claro, mais 10 a 15 minutos
13 Feito	Um termômetro de leitura instantânea inserido na parte mais espessa da coxa, perto do osso, deve marcar 165 graus f (74 graus c)