Name: Frango Assado Pegajoso-Estilo Rotisserie
Prep time: 10 min
Cook time: 5 h
Total time: 9 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Americana
Ingredients: sal: 4 colher de chá; páprica: 2 colher de chá; cebola em pó: 1 colher de chá; tomilho seco: 1 colher de chá; pimenta branca: 1 colher de chá; pimenta caiena: 1/2 colher de chá; pimenta preta: 1/2 colher de chá; alho em pó: 1/2 colher de chá; cebolas, cortadas em quartos: 2; (4) galinhas inteiras: 2 libras

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 colher de chá sal 4 colheres de chá de sal
	2 colher de chá páprica 2 colheres de chá de páprica
	1 colher de chá cebola em pó 1 colher de chá de cebola em pó
	1 colher de chá tomilho seco 1 colher de chá de tomilho seco
	1 colher de chá pimenta branca 1 colher de chá de pimenta branca
	1/2 colher de chá pimenta caiena 1/2 colher de chá de pimenta caiena
	1/2 colher de chá pimenta preta 1/2 colher de chá de pimenta preta
	1/2 colher de chá alho em pó 1/2 colher de chá de alho em pó
	2 cebolas, cortadas em quartos 2 cebolas, cortadas em quartos
	2 libras (4) galinhas inteiras 2 (4 libras) galinhas inteiras

Você já desejou comer aquele frango assado no estilo restaurante em casa? Bem, com uma preparação mínima e cerca de 5 horas de tempo de cozimento (ótimo para os fins de semana!) Você pode! Não me preocupo em alinhavar o pássaro, embora alguns gostem durante a primeira hora. O caldo da frigideira sempre carameliza no fundo, e o frango fica marrom dourado ... bom cair do osso!

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

4 colher de chá sal
4 colheres de chá de sal
2 colher de chá páprica
2 colheres de chá de páprica
1 colher de chá cebola em pó
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá tomilho seco
1 colher de chá de tomilho seco
1 colher de chá pimenta branca
1 colher de chá de pimenta branca
1/2 colher de chá pimenta caiena
1/2 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá pimenta preta
1/2 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá alho em pó
1/2 colher de chá de alho em pó
2 cebolas, cortadas em quartos
2 cebolas, cortadas em quartos
2 libras (4) galinhas inteiras
2 (4 libras) galinhas inteiras

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Assado Pegajoso-Estilo Rotisserie

Receita de Frango Assado Pegajoso-Estilo Rotisserie

Frango Assado Pegajoso-Estilo Rotisserie aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 colheres de chá de sal
2 colheres de chá de páprica
1 colher de chá de cebola em pó
1 colher de chá de tomilho seco
1 colher de chá de pimenta branca
1/2 colher de chá de pimenta caiena
1/2 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá de alho em pó
2 cebolas, cortadas em quartos
2 (4 libras) galinhas inteiras

Modo de Preparo

1) Em uma tigela pequena, misture sal, páprica, cebola em pó, tomilho, pimenta branca, pimenta preta, pimenta caiena e alho em pó
2) Retire e descarte os miúdos do frango
3) Lave a cavidade do frango e seque com papel-toalha
4) Esfregue cada frango por dentro e por fora com a mistura de especiarias
5) Coloque 1 cebola na cavidade de cada frango
6) Coloque os frangos em um saco que pode ser fechado novamente ou embrulhado em filme plástico
7) Leve à geladeira durante a noite, ou pelo menos 4 a 6 horas
8) Pré-aqueça o forno a 250 graus f (120 graus c)
9) Coloque os frangos em uma assadeira
10) Asse descoberto por 5 horas, a uma temperatura interna mínima de 180 graus f (85 graus c)
11) Deixe as galinhas repousarem por 10 minutos antes de cortá-las

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Passos

1 Feito	Em uma tigela pequena, misture sal, páprica, cebola em pó, tomilho, pimenta branca, pimenta preta, pimenta caiena e alho em pó
2 Feito	Retire e descarte os miúdos do frango
3 Feito	Lave a cavidade do frango e seque com papel-toalha
4 Feito	Esfregue cada frango por dentro e por fora com a mistura de especiarias
5 Feito	Coloque 1 cebola na cavidade de cada frango
6 Feito	Coloque os frangos em um saco que pode ser fechado novamente ou embrulhado em filme plástico
7 Feito	Leve à geladeira durante a noite, ou pelo menos 4 a 6 horas
8 Feito	Pré-aqueça o forno a 250 graus f (120 graus c)
9 Feito	Coloque os frangos em uma assadeira
10 Feito	Asse descoberto por 5 horas, a uma temperatura interna mínima de 180 graus f (85 graus c)
11 Feito	Deixe as galinhas repousarem por 10 minutos antes de cortá-las