Name: Frango Assado e Couves de Bruxelas
Yield: 8
Cuisine: Americana
Ingredients: azeite virgem extra: 1 colher de sopa; peito de frango desossado e sem pele, cortado em 8 pedaços: 1.25 libra; couves de Bruxelas frescas: 1 libra; cebola amarela picada: 1.50 xícara; alecrim fresco: 2.50 colher de sopa; caldo de galinha 99% sem gordura: 1.50 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de sopa azeite virgem extra 1 colher de sopa de azeite virgem extra
	1.25 libra peito de frango desossado e sem pele, cortado em 8 pedaços 1 1/4 libra de peito de frango sem pele e desossado, cortado em 8 pedaços
	1 libra couves de Bruxelas frescas 1 libra de couves de Bruxelas frescas
	1.50 xícara cebola amarela picada 1 1/2 xícara de cebola amarela picada
	2.50 colher de sopa alecrim fresco 2 1/2 colheres de sopa de alecrim fresco
	1.50 xícara caldo de galinha 99% sem gordura 1 1/2 xícaras de caldo de galinha 99% sem gordura
	Sal e pimenta preta a gosto

Uma nova pesquisa diz que vegetais crucíferos - repolho e seus primos brócolis e couve de Bruxelas - podem reduzir o risco de diabetes tipo 2 e câncer.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 colher de sopa azeite virgem extra
1 colher de sopa de azeite virgem extra
1.25 libra peito de frango desossado e sem pele, cortado em 8 pedaços
1 1/4 libra de peito de frango sem pele e desossado, cortado em 8 pedaços
1 libra couves de Bruxelas frescas
1 libra de couves de Bruxelas frescas
1.50 xícara cebola amarela picada
1 1/2 xícara de cebola amarela picada
2.50 colher de sopa alecrim fresco
2 1/2 colheres de sopa de alecrim fresco
1.50 xícara caldo de galinha 99% sem gordura
1 1/2 xícaras de caldo de galinha 99% sem gordura
Sal e pimenta preta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Assado e Couves de Bruxelas

Receita de Frango Assado

Frango Assado e Couves de Bruxelas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite virgem extra
1 1/4 libra de peito de frango sem pele e desossado, cortado em 8 pedaços
1 libra de couves de Bruxelas frescas
1 1/2 xícara de cebola amarela picada
2 1/2 colheres de sopa de alecrim fresco
1 1/2 xícaras de caldo de galinha 99% sem gordura
Sal e pimenta preta a gosto

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 375 graus
2) Em uma frigideira, aqueça o óleo e o frango dourado
3) Coloque o frango em uma assadeira rasa e coloque as couves de bruxelas
4) Polvilhe as cebolas e o alecrim sobre o frango
5) Adicione o caldo, sal e pimenta
6) Asse, coberto, por 20 minutos
7) Descubra, aumente a temperatura do forno para 400 graus e asse por 30 a 40 minutos, até que os brotos estejam firmes, não pastosos
8) Sirva

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 375 graus
2 Feito	Em uma frigideira, aqueça o óleo e o frango dourado
3 Feito	Coloque o frango em uma assadeira rasa e coloque as couves de bruxelas
4 Feito	Polvilhe as cebolas e o alecrim sobre o frango
5 Feito	Adicione o caldo, sal e pimenta
6 Feito	Asse, coberto, por 20 minutos
7 Feito	Descubra, aumente a temperatura do forno para 400 graus e asse por 30 a 40 minutos, até que os brotos estejam firmes, não pastosos
8 Feito	Sirva