Frango ao molho de alho e feijão preto

Frango ao molho de alho e feijão preto
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa

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Frango ao molho de alho e feijão preto

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 colher de sopa amido de milho 1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa água 1 colher de sopa de água
1 colher de sopa molho de soja 1 colher de sopa de molho de soja
1.50 colher de chá açúcar branco 1 1/2 colher de chá de açúcar branco
1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
6 sem pele, metades de peito de frango desossadas, fatiadas 6 metades de peito de frango sem pele e desossadas, fatiadas
1 xícara broto de feijão 1 xícara de broto de feijão
1/4 xícara água 1/4 xícara de água
2 colher de chá molho de ostra 2 colheres de chá de molho de ostra
1 colher de chá açúcar branco 1 colher de chá de açúcar branco
1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
3 colher de sopa molho de feijão preto com alho 3 colheres de sopa de molho de feijão preto com alho
1 colher de sopa alho picado 1 colher de sopa de alho picado
1 cebola, finamente cortada 1 cebola, finamente cortada
1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
1/2 pimentão picado 1/2 pimentão picado
2 colher de chá amido de milho 2 colheres de chá de amido de milho
1 colher de sopa água 1 colher de sopa de água

Este clássico prato chinês refogado não é apenas delicioso, mas também muito simples de fazer. O frango é frito com cebola, pimentão e broto de feijão e servido em molho de alho e feijão preto.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango ao molho de alho e feijao preto

Receita de Frango ao molho de alho

Frango ao molho de alho e feijao preto aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de água
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 1 1/2 colher de chá de açúcar branco
  • 1 colher de chá de sal
  • 6 metades de peito de frango sem pele e desossadas, fatiadas
  • 1 xícara de broto de feijão
  • 1/4 xícara de água
  • 2 colheres de chá de molho de ostra
  • 1 colher de chá de açúcar branco
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 3 colheres de sopa de molho de feijão preto com alho
  • 1 colher de sopa de alho picado
  • 1 cebola, finamente cortada
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 pimentão picado
  • 2 colheres de chá de amido de milho
  • 1 colher de sopa de água

Modo de Preparo

  • 1) Misture 1 colher de sopa de amido de milho com 1 colher de sopa de água em uma tigela
  • 2) Junte o molho de soja, o açúcar e 1 colher de chá de sal
  • 3) Adicione o frango
  • 4) Jogue para combinar
  • 5) Deixe descansar para marinar, cerca de 20 minutos
  • 6) Leve a água para ferver em uma panela
  • 7) Adicione os brotos de feijão
  • 8) Cozinhe apenas até ficar branco, cerca de 30 segundos
  • 9) Ralo
  • 10) Combine 1/4 de xícara de água, molho de ostra e açúcar em uma tigela pequena
  • 11) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo alto
  • 12) Adicione o molho de feijão preto e o alho
  • 13) Cozinhe e mexa até ficar perfumado, 2 a 3 minutos
  • 14) Adicione a cebola e 1/2 colher de chá de sal
  • 15) Cozinhe e mexa até ficar macio, 3 a 4 minutos
  • 16) Adicione o frango marinado
  • 17) Frite até ficar opaco e cozido, 3 a 4 minutos
  • 18) Junte a mistura de molho de ostra
  • 19) Cozinhe até ficar bem aquecido, 1 a 2 minutos
  • 20) Tampe e cozinhe até que os sabores se misturem, cerca de 3 minutos
  • 21) Junte o pimentão
  • 22) Tampe e cozinhe até ficar macio, 1 a 2 minutos
  • 23) Dissolva 2 colheres de chá de amido de milho em 1 colher de sopa de água
  • 24) Junte os brotos de feijão e a mistura de amido de milho
  • 25) Cozinhe até que o molho engrosse, mais 2 a 3 minutos

Passos

1
Feito

Misture 1 colher de sopa de amido de milho com 1 colher de sopa de água em uma tigela

2
Feito

Junte o molho de soja, o açúcar e 1 colher de chá de sal

3
Feito

Adicione o frango

4
Feito

Jogue para combinar

5
Feito

Deixe descansar para marinar, cerca de 20 minutos

6
Feito

Leve a água para ferver em uma panela

7
Feito

Adicione os brotos de feijão

8
Feito

Cozinhe apenas até ficar branco, cerca de 30 segundos

9
Feito

Ralo

10
Feito

Combine 1/4 de xícara de água, molho de ostra e açúcar em uma tigela pequena

11
Feito

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira em fogo alto

12
Feito

Adicione o molho de feijão preto e o alho

13
Feito

Cozinhe e mexa até ficar perfumado, 2 a 3 minutos

14
Feito

Adicione a cebola e 1/2 colher de chá de sal

15
Feito

Cozinhe e mexa até ficar macio, 3 a 4 minutos

16
Feito

Adicione o frango marinado

17
Feito

Frite até ficar opaco e cozido, 3 a 4 minutos

18
Feito

Junte a mistura de molho de ostra

19
Feito

Cozinhe até ficar bem aquecido, 1 a 2 minutos

20
Feito

Tampe e cozinhe até que os sabores se misturem, cerca de 3 minutos

21
Feito

Junte o pimentão

22
Feito

Tampe e cozinhe até ficar macio, 1 a 2 minutos

23
Feito

Dissolva 2 colheres de chá de amido de milho em 1 colher de sopa de água

24
Feito

Junte os brotos de feijão e a mistura de amido de milho

25
Feito

Cozinhe até que o molho engrosse, mais 2 a 3 minutos

Chef Receitas

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