Ingredientes
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1 libra (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
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1/4 xícara vinagre de maçã1/4 xícara de vinagre de maçã
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1/4 xícara molho de soja1/4 xícara de molho de soja
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pimenta preta moída a gostopimenta preta moída a gosto
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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1 dente de alho esmagado1 dente de alho esmagado
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2 baía2 ba y folhas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Frango Adobo II
Receita de Frango Adobo II
Frango Adobo II aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
- 1/4 xícara de vinagre de maçã
- 1/4 xícara de molho de soja
- pimenta preta moída a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho esmagado
- 2 ba y folhas
Modo de Preparo
- 1) Coloque os pedaços de frango em uma tigela grande
- 2) Despeje o vinagre e o molho de soja sobre o frango e tempere com pimenta-do-reino moída a gosto
- 3) Jogue para revestir
- 4) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio e leve os alhos dourados
- 5) Tenha cuidado para não queimar alho, pois isso deixará o prato com um sabor amargo
- 6) Depois de dourar o alho, retire-o do óleo
- 7) Coloque os pedaços de frango marinado em óleo quente
- 8) Despeje a marinada restante sobre tudo e adicione as folhas de louro
- 9) Reduza o fogo e cozinhe os pedaços de frango por cerca de 10 minutos de cada lado ou até que não fiquem mais rosados e os sucos saiam claros
- 10) A marinada vai reduzir e dar um bom molho
- 11) Retire as folhas de louro e sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Coloque os pedaços de frango em uma tigela grande |
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2
Feito
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Despeje o vinagre e o molho de soja sobre o frango e tempere com pimenta-do-reino moída a gosto |
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3
Feito
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Jogue para revestir |
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4
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio e leve os alhos dourados |
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5
Feito
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Tenha cuidado para não queimar alho, pois isso deixará o prato com um sabor amargo |
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6
Feito
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Depois de dourar o alho, retire-o do óleo |
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7
Feito
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Coloque os pedaços de frango marinado em óleo quente |
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8
Feito
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Despeje a marinada restante sobre tudo e adicione as folhas de louro |
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9
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe os pedaços de frango por cerca de 10 minutos de cada lado ou até que não fiquem mais rosados e os sucos saiam claros |
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10
Feito
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A marinada vai reduzir e dar um bom molho |
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11
Feito
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Retire as folhas de louro e sirva imediatamente |
