Name: Frango Adobo I
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Asiática
Ingredients: água: 1.50 xícara; vinagre branco destilado: 1 xícara; molho de soja: 4 colher de sopa; grãos de pimenta inteiros: 1 colher de chá; dentes de alho esmagados: 4; sal, ou a gosto: 2 colher de sopa; (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços: 1 libra; óleo vegetal: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 xícara água 1 1/2 xícaras de água
	1 xícara vinagre branco destilado 1 xícara de vinagre branco destilado
	4 colher de sopa molho de soja 4 colheres de sopa de molho de soja
	1 colher de chá grãos de pimenta inteiros 1 colher de chá de grãos de pimenta inteiros
	4 dentes de alho esmagados 4 dentes de alho esmagados
	2 colher de sopa sal, ou a gosto 2 colheres de sopa de sal, ou a gosto
	1 libra (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços 1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal

Esta é uma variação de uma receita que minha mãe me ensinou depois que me casei e quis fazer comida filipina para meu marido.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

1.50 xícara água
1 1/2 xícaras de água
1 xícara vinagre branco destilado
1 xícara de vinagre branco destilado
4 colher de sopa molho de soja
4 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de chá grãos de pimenta inteiros
1 colher de chá de grãos de pimenta inteiros
4 dentes de alho esmagados
4 dentes de alho esmagados
2 colher de sopa sal, ou a gosto
2 colheres de sopa de sal, ou a gosto
1 libra (2 a 3) frango inteiro, cortado em pedaços
1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Adobo I

Receita de Frango Adobo I

Frango Adobo I aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 xícaras de água
1 xícara de vinagre branco destilado
4 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de chá de grãos de pimenta inteiros
4 dentes de alho esmagados
2 colheres de sopa de sal, ou a gosto
1 (2 a 3 libras) de frango inteiro, cortado em pedaços
2 colheres de sopa de óleo vegetal

Modo de Preparo

1) Em uma panela grande, misture a água, o vinagre, o molho de soja, a pimenta, o alho e o sal
2) Misture, adicione os pedaços de frango e cozinhe em fogo baixo (descoberto) até que o frango esteja cozido e macio (25 a 35 minutos)
3) Retire o frango da panela e doure no óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
4) Retorno o frango, com óleo / sucos, de volta à panela com o molho reservado
5) Tampe e cozinhe em fogo médio até que o molho atinja a consistência desejada

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Passos

1 Feito	Em uma panela grande, misture a água, o vinagre, o molho de soja, a pimenta, o alho e o sal
2 Feito	Misture, adicione os pedaços de frango e cozinhe em fogo baixo (descoberto) até que o frango esteja cozido e macio (25 a 35 minutos)
3 Feito	Retire o frango da panela e doure no óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
4 Feito	Retorno o frango, com óleo / sucos, de volta à panela com o molho reservado
5 Feito	Tampe e cozinhe em fogo médio até que o molho atinja a consistência desejada