Name: Frango Manteiga De Panela Lenta
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: manteiga: 2 colher de sopa; óleo vegetal: 2 colher de sopa; grandes coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços pequenos: 4; cebola, cortada em cubos: 1; dentes de alho picados: 3; curry em pó: 2 colher de chá; pasta de curry: 1 colher de sopa; tandoori masala: 2 colher de chá; garam masala: 1 colher de chá; 1 lata de pasta de tomate: 6 onças; cápsulas de cardamomo verde: 15; iogurte natural desnatado: 1 xícara; 1 lata de leite de coco: 14 onça; sal a gosto

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Frango Manteiga De Panela Lenta

Frango Manteiga De Panela Lenta

Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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4 horas e 30 minutos
Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	4 grandes coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços pequenos 4 coxas grandes de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços pequenos
	1 cebola, cortada em cubos 1 cebola, cortada em cubos
	3 dentes de alho picados 3 dentes de alho picados
	2 colher de chá curry em pó 2 colheres de chá de curry em pó
	1 colher de sopa pasta de curry 1 colher de sopa de pasta de curry
	2 colher de chá tandoori masala 2 colheres de chá de tandoori masala
	1 colher de chá garam masala 1 colher de chá de garam masala
	6 onças 1 lata de pasta de tomate 1 lata (6 onças) de pasta de tomate
	15 cápsulas de cardamomo verde 15 cápsulas de cardamomo verde
	1 xícara iogurte natural desnatado 1 xícara de iogurte natural desnatado
	14 onça 1 lata de leite de coco 1 lata de leite de coco
	sal a gosto sal a gosto

A comida indiana é uma das minhas favoritas, então, quando meu amigo fez esta versão em fogão lento para minha família, ficamos de ponta-cabeça! Acho que não comi um Frango à Manteiga de que gostei mais. É maravilhoso colocar na panela elétrica de manhã e voltar para casa com o cheiro quente de especiarias indianas ... AMEI! Sirva com arroz basmati e pão naan quente.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 colher de sopa manteiga
2 colheres de sopa de manteiga
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
4 grandes coxas de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços pequenos
4 coxas grandes de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços pequenos
1 cebola, cortada em cubos
1 cebola, cortada em cubos
3 dentes de alho picados
3 dentes de alho picados
2 colher de chá curry em pó
2 colheres de chá de curry em pó
1 colher de sopa pasta de curry
1 colher de sopa de pasta de curry
2 colher de chá tandoori masala
2 colheres de chá de tandoori masala
1 colher de chá garam masala
1 colher de chá de garam masala
6 onças 1 lata de pasta de tomate
1 lata (6 onças) de pasta de tomate
15 cápsulas de cardamomo verde
15 cápsulas de cardamomo verde
1 xícara iogurte natural desnatado
1 xícara de iogurte natural desnatado
14 onça 1 lata de leite de coco
1 lata de leite de coco
sal a gosto
sal a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Frango Manteiga De Panela Lenta

Receita de Frango Manteiga De Panela Lenta

Frango Manteiga De Panela Lenta aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de óleo vegetal
4 coxas grandes de frango sem pele e desossadas, cortadas em pedaços pequenos
1 cebola, cortada em cubos
3 dentes de alho picados
2 colheres de chá de curry em pó
1 colher de sopa de pasta de curry
2 colheres de chá de tandoori masala
1 colher de chá de garam masala
1 lata (6 onças) de pasta de tomate
15 cápsulas de cardamomo verde
1 xícara de iogurte natural desnatado
1 lata de leite de coco
sal a gosto

Modo de Preparo

1) Derreta a manteiga e o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio
2) Junte o frango, a cebola e o alho
3) Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 10 minutos
4) Junte o curry em pó, a pasta de curry, o tandoori masala, o garam masala e a pasta de tomate até que não haja mais nenhum pedaço de pasta de tomate
5) Despeje em uma panela elétrica e acrescente as vagens de cardamomo, o leite de coco e o iogurte
6) Tempere a gosto com sal
7) Cozinhe em alta por 4 a 6 horas ou em baixa por 6 a 8 horas até que o frango esteja macio e o molho tenha reduzido a consistência desejada
8) Remova e descarte os frutos de cardamomo antes de servir

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Passos

1 Feito	Derreta a manteiga e o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio
2 Feito	Junte o frango, a cebola e o alho
3 Feito	Cozinhe e mexa até que a cebola amoleça e fique translúcida, cerca de 10 minutos
4 Feito	Junte o curry em pó, a pasta de curry, o tandoori masala, o garam masala e a pasta de tomate até que não haja mais nenhum pedaço de pasta de tomate
5 Feito	Despeje em uma panela elétrica e acrescente as vagens de cardamomo, o leite de coco e o iogurte
6 Feito	Tempere a gosto com sal
7 Feito	Cozinhe em alta por 4 a 6 horas ou em baixa por 6 a 8 horas até que o frango esteja macio e o molho tenha reduzido a consistência desejada
8 Feito	Remova e descarte os frutos de cardamomo antes de servir