Name: Formigas escalando uma árvore (Sichuan Spicy Vermicelli Stir-Fry)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Chinesa
Ingredients: aletria de feijão mungo: 2 xícara; óleo vegetal: 3 colher de sopa; carne de porco moída: 1/2 libra; molho de soja escuro ou mais a gosto: 2 colher de sopa; Pimenta em pó Sichuan: 2 colher de chá; água: 1/2 xícara; cebolinha em fatias finas: 2

'Formigas em uma árvore' é um dos pratos mais conhecidos de Sichuan. É uma combinação de carne de porco moída e aletria de feijão mungo. Além disso, usamos pimenta em pó de Sichuan, coberta com cebolinha fresca, é um prato principal muito bom para sua mesa de jantar.

Características:

Cozinha:

Chinesa

Ingredientes

2 xícara aletria de feijão mungo
2 xícaras de aletria de feijão mungo
3 colher de sopa óleo vegetal
3 colheres de sopa de óleo vegetal
1/2 libra carne de porco moída
1/2 libra de carne de porco moída
2 colher de sopa molho de soja escuro ou mais a gosto
2 colheres de sopa de molho de soja escuro ou mais a gosto
2 colher de chá Pimenta em pó Sichuan
2 colheres de chá em pó de pimenta Sichuan
1/2 xícara água
1/2 xícara de água
2 cebolinha em fatias finas
2 cebolinhas em fatias finas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Formigas escalando uma arvore Sichuan Spicy Vermicelli Stir-Fry

Receita de Formigas escalando uma arvore Sichuan Spicy Vermicelli Stir-Fry

Formigas escalando uma arvore Sichuan Spicy Vermicelli Stir-Fry aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de aletria de feijão mungo
3 colheres de sopa de óleo vegetal
1/2 libra de carne de porco moída
2 colheres de sopa de molho de soja escuro ou mais a gosto
2 colheres de chá em pó de pimenta Sichuan
1/2 xícara de água
2 cebolinhas em fatias finas

Modo de Preparo

1) Coloque o vermicelli em uma tigela e cubra com água
2) Deixe de molho por pelo menos 15 minutos
3) Escorra e reserve
4) Aqueça óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio até sentir o calor acima da frigideira
5) Coloque a carne de porco moída
6) Cozinhe e mexa até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
7) Junte 2 colheres de sopa de molho de soja
8) Junte o grão de pimenta em pó até distribuir uniformemente
9) Adicione água e leve para ferver
10) Adicione o vermicelli escorrido e misture uniformemente com a carne de porco
11) Cozinhe até que toda a água tenha evaporado, cerca de mais 5 minutos
12) Prove e adicione mais molho de soja se não estiver salgado o suficiente para você
13) Transfira para um prato de servir e cubra com cebolinhas

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Passos

1 Feito	Coloque o vermicelli em uma tigela e cubra com água
2 Feito	Deixe de molho por pelo menos 15 minutos
3 Feito	Escorra e reserve
4 Feito	Aqueça óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio até sentir o calor acima da frigideira
5 Feito	Coloque a carne de porco moída
6 Feito	Cozinhe e mexa até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
7 Feito	Junte 2 colheres de sopa de molho de soja
8 Feito	Junte o grão de pimenta em pó até distribuir uniformemente
9 Feito	Adicione água e leve para ferver
10 Feito	Adicione o vermicelli escorrido e misture uniformemente com a carne de porco
11 Feito	Cozinhe até que toda a água tenha evaporado, cerca de mais 5 minutos
12 Feito	Prove e adicione mais molho de soja se não estiver salgado o suficiente para você
13 Feito	Transfira para um prato de servir e cubra com cebolinhas