Name: Ovo De Camarão Foo Young
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Asiática
Ingredients: ovos: 4; brotos de feijão frescos: 8 onças; cebolas verdes em fatias finas: 1/3 xícara; camarão pequeno cozido: 1 xícara; alho em pó: 1/4 colher de chá; óleo vegetal: 2 colher de sopa; caldo de galinha: 3 xícara; amido de milho: 2 colher de sopa; açúcar: 2 colher de sopa; vinagre branco destilado: 2 colher de sopa; molho de soja: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	4 ovos 4 ovos
	8 onças brotos de feijão frescos 8 onças de brotos de feijão frescos
	1/3 xícara cebolas verdes em fatias finas 1/3 xícara de cebolas verdes em fatias finas
	1 xícara camarão pequeno cozido 1 xícara de camarão pequeno cozido
	1/4 colher de chá alho em pó 1/4 colher de chá de alho em pó
	2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
	3 xícara caldo de galinha 3 xícaras de caldo de galinha
	2 colher de sopa amido de milho 2 colheres de sopa de amido de milho
	2 colher de sopa açúcar 2 colheres de sopa de açúcar
	2 colher de sopa vinagre branco destilado 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado
	2 colher de sopa molho de soja 2 colheres de sopa de molho de soja

Uma receita de rissóis de ovo e um molho delicioso para colocar por cima. Esta é uma receita muito especial adquirida quando eu trabalhava em um restaurante chinês para pagar meu bug vermelho de 66 VW quando estava no colégio! O cartão de receita está esfarrapado e manchado agora, mas o prato é o melhor ovo jovem que já comi. Espero que você goste também! Para servir, coloque a empada de ovo sobre o arroz cozido no vapor e cubra com o molho.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

4 ovos
4 ovos
8 onças brotos de feijão frescos
8 onças de brotos de feijão frescos
1/3 xícara cebolas verdes em fatias finas
1/3 xícara de cebolas verdes em fatias finas
1 xícara camarão pequeno cozido
1 xícara de camarão pequeno cozido
1/4 colher de chá alho em pó
1/4 colher de chá de alho em pó
2 colher de sopa óleo vegetal
2 colheres de sopa de óleo vegetal
3 xícara caldo de galinha
3 xícaras de caldo de galinha
2 colher de sopa amido de milho
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colher de sopa açúcar
2 colheres de sopa de açúcar
2 colher de sopa vinagre branco destilado
2 colheres de sopa de vinagre branco destilado
2 colher de sopa molho de soja
2 colheres de sopa de molho de soja

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Ovo De Camarao Foo Young

Receita de Ovo De Camarao Foo Young

Ovo De Camarao Foo Young aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

4 ovos
8 onças de brotos de feijão frescos
1/3 xícara de cebolas verdes em fatias finas
1 xícara de camarão pequeno cozido
1/4 colher de chá de alho em pó
2 colheres de sopa de óleo vegetal
3 xícaras de caldo de galinha
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de vinagre branco destilado
2 colheres de sopa de molho de soja

Modo de Preparo

1) Bata os ovos, o broto de feijão, a cebolinha, o camarão e o alho em pó em uma tigela até incorporar bem
2) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e coloque cerca de 1/2 xícara da mistura de ovos na frigideira para fazer um hambúrguer
3) Frite até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado, e repita com o restante da mistura de ovos
4) Reserve os hambúrgueres
5) Bata o caldo de frango, o amido de milho, o açúcar, o vinagre e o molho de soja em uma panela em fogo médio-baixo até o molho ferver e engrossar, cerca de 5 minutos
6) Espalhe o molho sobre os hambúrgueres

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Passos

1 Feito	Bata os ovos, o broto de feijão, a cebolinha, o camarão e o alho em pó em uma tigela até incorporar bem
2 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e coloque cerca de 1/2 xícara da mistura de ovos na frigideira para fazer um hambúrguer
3 Feito	Frite até dourar, cerca de 4 minutos de cada lado, e repita com o restante da mistura de ovos
4 Feito	Reserve os hambúrgueres
5 Feito	Bata o caldo de frango, o amido de milho, o açúcar, o vinagre e o molho de soja em uma panela em fogo médio-baixo até o molho ferver e engrossar, cerca de 5 minutos
6 Feito	Espalhe o molho sobre os hambúrgueres