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Fogão Lento Ensopado Verde Chile
Fogão Lento Ensopado Verde Chile
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2.50 libra lombo de porco desossado, cortado em cubos de 3/4 de polegada | |
| 14,5 onça 1 lata de tomate em cubos, escorrido | |
| 7 onças 2 latas cortadas em cubos de pimentão verde | |
| 2 inhames, descascados e cortados em pedaços de 1/2 polegada | |
| 1/2 cebola, picada grosseiramente | |
| 5 dentes de alho picados | |
| 1.50 colher de chá cominho em pó | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| 1 colher de chá sal | |
| pimenta preta moída a gosto | |
| 1 colher de sopa molho de pimenta picante | |
| 1 xícara milho frounceen | |
| 1/2 xícara queijo cheddar ralado |
Depois de muita tentativa e erro, a melhor maneira que encontrei de fazer Green Chile Stew! Fácil de montar e delicioso de comer. Acho que o inhame e o milho dão um toque extra, além de ser uma ótima maneira de colocar mais vegetais. Em suma, uma refeição muito saudável. Gosto de servir tortilhas cortadas em pedaços!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2.50 libra lombo de porco desossado, cortado em cubos de 3/4 de polegada2 1/2 libras de lombo de porco desossado, cortado em cubos de 3/4 de polegada
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14,5 onça 1 lata de tomate em cubos, escorrido1 lata (14,5 onças) de tomate em cubos, escorrido
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7 onças 2 latas cortadas em cubos de pimentão verde2 latas (7 onças) em cubos de pimentões verdes
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2 inhames, descascados e cortados em pedaços de 1/2 polegada2 inhames, descascados e cortados em pedaços de 1/2 polegada
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1/2 cebola, picada grosseiramente1/2 cebola picada grosseiramente
-
5 dentes de alho picados5 dentes de alho picados
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1.50 colher de chá cominho em pó1 1/2 colher de chá de cominho em pó
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1 colher de chá orégano seco1 colher de chá de orégano seco
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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pimenta preta moída a gostopimenta preta moída a gosto
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1 colher de sopa molho de pimenta picante1 colher de sopa de molho de pimenta quente
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1 xícara milho frounceen1 xícara de milho congelado
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1/2 xícara queijo cheddar ralado1/2 xícara de queijo cheddar ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Fogao Lento Ensopado Verde Chile
Receita de Fogao Lento Ensopado Verde Chile
Fogao Lento Ensopado Verde Chile aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 1/2 libras de lombo de porco desossado, cortado em cubos de 3/4 de polegada
- 1 lata (14,5 onças) de tomate em cubos, escorrido
- 2 latas (7 onças) em cubos de pimentões verdes
- 2 inhames, descascados e cortados em pedaços de 1/2 polegada
- 1/2 cebola picada grosseiramente
- 5 dentes de alho picados
- 1 1/2 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de sal
- pimenta preta moída a gosto
- 1 colher de sopa de molho de pimenta quente
- 1 xícara de milho congelado
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
Modo de Preparo
- 1) Misture a carne de porco, tomate, pimentão verde, inhame, cebola, alho, cominho, orégano, sal, pimenta preta e molho de pimenta em uma panela elétrica
- 2) Tampe e cozinhe em fogo baixo até que a carne de porco esteja bem macia, 6 a 7 horas
- 3) Junte o milho congelado, recupere e cozinhe até que o milho esteja quente, 10 a 15 minutos
- 4) Polvilhe com queijo cheddar ralado para servir
Passos
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1
Feito
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Misture a carne de porco, tomate, pimentão verde, inhame, cebola, alho, cominho, orégano, sal, pimenta preta e molho de pimenta em uma panela elétrica |
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2
Feito
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Tampe e cozinhe em fogo baixo até que a carne de porco esteja bem macia, 6 a 7 horas |
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3
Feito
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Junte o milho congelado, recupere e cozinhe até que o milho esteja quente, 10 a 15 minutos |
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4
Feito
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Polvilhe com queijo cheddar ralado para servir |
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