Name: Focaccia Exquisite Yeastless
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: água: 1 xícara; farinha multiuso: 2 xícara; fermento em pó: 2 colher de chá; sal: 1 colher de chá; azeite: 1 colher de sopa; pimenta caiena: 1 colher de chá; sal de alho: 1 colher de chá; manjericão seco picado: 1.50 colher de chá; queijo parmesão ralado: 1/4 xícara

Essa receita de focaccia me foi dada pela minha melhor amiga, que é italiana. É incrivelmente simples, com apenas alguns ingredientes para o pão e muito versátil. Eu adoro porque não tem fermento e é tão fácil de fazer! Você pode finalizar com vegetais quando faltarem cerca de 5 minutos para o tempo de cozimento, ou pode apenas temperar com ervas e queijo parmesão - meu favorito.

Características:

Cozinha:

Italiana

Ingredientes

1 xícara água
1 xícara de água
2 xícara farinha multiuso
2 xícaras de farinha multiuso
2 colher de chá fermento em pó
2 colheres de chá de fermento
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa azeite
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá pimenta caiena
1 colher de chá de pimenta caiena
1 colher de chá sal de alho
1 colher de chá de sal de alho
1.50 colher de chá manjericão seco picado
1 1/2 colheres de chá de manjericão seco picado
1/4 xícara queijo parmesão ralado
1/4 xícara de queijo parmesão ralado

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Focaccia Exquisite Yeastless

Receita de Focaccia Exquisite Yeastless

Focaccia Exquisite Yeastless aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de água
2 xícaras de farinha multiuso
2 colheres de chá de fermento
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de azeite
1 colher de chá de pimenta caiena
1 colher de chá de sal de alho
1 1/2 colheres de chá de manjericão seco picado
1/4 xícara de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
2) Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas
3) Despeje água na tigela de uma batedeira equipada com um gancho de massa
4) Peneire a farinha, o fermento e o sal e adicione à água
5) Misture em velocidade média até que a massa forme uma bola
6) (ou misture água, farinha, fermento e sal em uma tigela grande
7) Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove até formar uma bola
8) )
9) Coloque a massa em uma assadeira untada
10) Usando dedos untados com óleo, espalhe a massa até a espessura de 1/2 polegada
11) A massa será pegajosa e elástica
12) Não precisa ser perfeitamente uniforme, mas certifique-se de que não haja buracos
13) Esfregue a parte superior e as laterais da massa com azeite
14) Tempere com pimenta-de-caiena, sal de alho e manjericão
15) Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos
16) Retire do forno
17) Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno
18) Asse até dourar ou cerca de 5 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
2 Feito	Unte uma assadeira de 9 x 13 polegadas
3 Feito	Despeje água na tigela de uma batedeira equipada com um gancho de massa
4 Feito	Peneire a farinha, o fermento e o sal e adicione à água
5 Feito	Misture em velocidade média até que a massa forme uma bola
6 Feito	(ou misture água, farinha, fermento e sal em uma tigela grande
7 Feito	Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove até formar uma bola
8 Feito	)
9 Feito	Coloque a massa em uma assadeira untada
10 Feito	Usando dedos untados com óleo, espalhe a massa até a espessura de 1/2 polegada
11 Feito	A massa será pegajosa e elástica
12 Feito	Não precisa ser perfeitamente uniforme, mas certifique-se de que não haja buracos
13 Feito	Esfregue a parte superior e as laterais da massa com azeite
14 Feito	Tempere com pimenta-de-caiena, sal de alho e manjericão
15 Feito	Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos
16 Feito	Retire do forno
17 Feito	Polvilhe com queijo parmesão e leve ao forno
18 Feito	Asse até dourar ou cerca de 5 minutos